Lasis folijā ar pesto un tomātiem
Laša steikus var aizstāt ar laša filejas gabalu, rezultāts būs vēl labāks.
https://receptes.eu
Sāls
Sāls ir garšviela citiem pārtikas produktiem. Tas tiek darīts garšas uzlabošanai, kā arī sāli izmanto kā konservantu produktiem.
Avokado, mango un garneļu kokteiļsalāti
Vieglu, vasarīgu un zibenīgi pagatavojamu uzkodu svētku galdam iesaka kulinārijas bloga “Gards, ka nenoēsties!” autore Diāna Šulce-Palma.
Spinātu salāti ar kivi salsu un svaigo sieru
Ļoti atbilstoša uzkoda karstām vasaras dienām.
Mencas fileja ar garnelēm kokosriekstu pienā
Ir periodi, kad varu dzīvoties pa virtuvi un stundām kaut ko gatavot, bet jāsaka godīgi, ka tas tomēr attiecas vairāk uz svētku reizēm. Ikdienā priekšroku dodu maltītēm, kas neprasa ilgstošu...
Tomātu oregano ķiploku fokača
Maizi mājās sāku cept Portugālē, kur ļoti trūka man tik mīļā dažādu graudu un rupjmaizīte. Tā kā esmu slinka mīklas mīcītāja, toreiz iegadāju maizes cepamo mašīnu – brīnumaparātu manā saprašanā:))...
Kvinojas, avokado un svaigā siera salāti
Šorīt, šķirstot salātu recepšu grāmatu, nodomāju, ka pēdējā laikā nepelnīti ir atstāta novārtā bagātā graudaugu pasaule. Domāju un iedomājos par kvinoju (vēlāk, atsvaidzinot zināmo informāciju, izrādījās, ka kvinoja nemaz nav...
Marinēti ķiploki
Ķiploki lieliski sader ar gaļas uzkodām, salātiem, zupām. Tomēr reizēm mēs izvairāmies tos lietot, jo baidāmies no sliktas elpas. Šo problēmu atrisina marinēti ķiplociņi!
Suši ar tunci un gurķi
Suši ir japāņu gardums, kas jau vairs netiek uzskatīts par kaut ko ārkārtīgi neparastu, jo šobrīd visā pasaulē ir gan suši restorāni, gan arī dažādas ieskrietuves, kurās pēc patikas un...
Cepta karpa ar sieru
Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs.
Viltotais zaķis ar bekona kažoku
Gatavošana vienkāršāka par vienkāršu un neprasa daudz pūles. Bekonā ietīts viltotais zaķis ir garšīgs un sulīgs.
Picas recepte: Salami
Pica ir viens no ēdieniem, ko labprāt baudām draugu vidū vai sestdienas vakarā skatoties savu iemīļoto vakara filmu. Lai šis brīdis būtu patiešām īpašs, piedāvāju jau iepriekš pagatavot gardu picu...
Picas recepte: Cipolla
Picas dzimtene ir Itālijas pilsēta Neapole. Plaši pazīstama ar savu mākslu, kultūru, arhitektūru, mūziku un gastronomiju. Sākotnēji picas bija Dienviditālijas trūcīgo zemnieku ēdiens, jo tās sniedza sāta sajūtu un bija...
Cūkas šņukurs ar kartupeļiem
Mūsu senču Saulgriežu laika svētku galds nebija iedomājams bez cūkas šņukura.
Pelēkie zirņi ar speķi un ceptiem sīpoliem
Senajiem latviešiem ziemas saulgrieži bija zemkopju ieražu svētki, kuri saistījās ar gaismas atgriešanos un ražas novākšanas visu lielo darbu padarīšanas svētkiem. Tāpēc uz galda lika visu, kas izaudzēts un sabērts...