Meža cūkas cepetis
Cepešu gatavošanai parasti izmanto jaunu dzīvnieku gaļu no mazāk nodarbinātiem muskuļiem, jo tie ir mīkstāki un sulīgāki.
https://receptes.eu
Cuisine: Latviešu
Latviešu virtuvi galvenokārt veido vietēji lauksaimniecības produkti. Tā kā Latvija atrodas pie Baltijas jūras austrumu krasta, ievērojamu daļu virtuves aizņem arī zivju ēdieni. Tā ietekmējusies arī no tuvākām un tālākām valstīm, īpaši Vācijas. Bieži izmantotie produkti ir iegūstami tepat Latvijā: zivis, rudzi, kartupeļi, kvieši, mieži, kāposti, sīpoli, olas un cūkgaļa. Latviešu nacionālie ēdieni ir trekni un sātīgi, tajos parasti netiek izmantotas garšvielas. Raksturīgs latviešu virtuves ēdiens ir vārīti pelēkie zirņi ar speķi.
Biezpiena plātsmaize
Biezpiena plātsmaize ir viens no iecienītākajiem saldēdieniem kā ikdienai, tā svētku galdam, ar kuru spēsi iepriecināt jebkura vecuma ēdāju.
Mazsālīti gurķi
Mazsālīto gurķu receptes mēdz būt daudz un dažādas – šī ir īpaša ar to, ka kraukšķīgos gurķīšus var iegūt ļoti...
Mammas speķa pīrāgi
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers...
Atsvaidzinošs vieglā eila dzēriens
Līdz ar ziemas iestāšanos, var šķist, ka alus sezona ir beigusies, bet šis dzēriens labi iederas arī siltajos dzērienos. Dažādās...
Ātrais un garšīgais RUPJMAIZES KĀRTOJUMS!
Garšīgs, ātri pagatavojams, ļoti latvisks un dažāds – atkarībā no tā, kādu garšas niansi izvēlies! Tāds ir ātri pagatavojamais rupjmaizes...
Pīrādziņi itāļu gaumē
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...
Buljona pīrādziņi ar vistas gaļu
Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers...
Melleņu tēja
Mellenes satur daudz vērtīgu vitamīnu (B, C, P, PP), minerālvielu (nātrijs, kālijs, kalcijs, magnijs, fosfors, dzelzs, kobalts un niķelis), balstvielu...
Cūkgaļas kotletes
Klasiska cūkgaļas kotlešu recepte. Gardas kotletes, kuras lieliski papildinās ēdienkartes daudzveidību.
Liepziedu tēja
Liepziedu tēja palīdz pret bezmiegu, satraukumu, nomierina stresa situācijās. Liepu ziedi satur glikozīdus, ēteriskās eļļas, miecvielas, kā arī nedaudz C...
Ķimeņu tēja
Tautas medicīnā lieto pret vēdergraizēm, klepu (tēju), zarnu parazītu izdzīšanai. Tēja var līdzēt arī, piemēram, gremošanas traucējumu gadījumā.
Kārtainās mīklas pīrādziņi ar šķiņķi un sieru
Prasmīgi pagatavotiem kārtainās mīklas našķiem ir jābūt teju mutē kūstošiem.