https://receptes.eu

Sākums
Pamatēdieni

Pamatēdieni

Pamatēdiens ir galvenais vai galvenais ēdiens ēdienreizē, kas sastāv no vairākiem ēdieniem.

Cepta paprika, pildīta ar garšaugu rikotas sieru un tomātiem

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Šis daudzkrāsainais ēdiens ar paprikas, tomāta, ķiploka un bazilika sajaukumu iepriecina ar vasaras pilnbrieda gāršām. Var pasnieg kā piedevu vai kopā ar pilngraudu maizi, lai palutinātu ar vieglu jauku maltīti.

Lasīt vairāk

Cāļa krūtiņa balzamiko, medus un ķiploka marinādē ar baziliku

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Pasniedzam ar rīsiem un mērci.

Lasīt vairāk

Cukīni sacepums ar sieru

Gatavošanas laiks: 70 min

Pasaules

Ļoti vienkāršs un ļoti gards cukīni sacepums. Var izmantot arī kabačus, bet ar cukini būs noteikti gardāk. Ja sieru neliek, tā vietā var izmantot olīveļļu un sanāks vegāniskā versija. Savukārt...

Lasīt vairāk

Kišs ar kūpinātu lasi, kazas sieru un dillēm

Gatavošanas laiks: 100 min

Pasaules

Tāpat kā gadalaiku pienākums ir mainīties un saules pienākums sildīt, tā ikviena pārliecināta gurmāna pienākums ir iesākt pavasari ar dalību open-air piknikā dārzā, uz jumta vai brīvā dabā. Tamdēļ gribu...

Lasīt vairāk

Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Kad trakais karstums ir norimies, beidzot var ieslēgt cepeškrāsni. Ja tev garšo pīrāgi u.c. mīklas izstrādājumi, izmēģini! Šo produktu daudzumu es gatavoju apaļā 20 cm diametra formā. Attiecīgi arī kārtaino...

Lasīt vairāk

Farfalle ar šampinjoniem un garnelēm

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Ātri pagatavojama maltīte, kad īsti nav ne laika, ne arī lielas vēlmes stāvēt pie plīts.

Lasīt vairāk

Kazlēns ar dārzājiem

Gatavošanas laiks: 140 min

Portugāļu

Portugālē pilnīgi noteikti vairāk nekā Latvijā pārtikā patērē kazas un aitas gaļu. Tā ir pieejama katrā skārnī un lielveikalā. Prasmīgi pagatavots kazlēns vai jērs – katra gardēža sapnis!

Lasīt vairāk

Spaghetti alla puttanesca

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Tulkojums no itāliešu valodas ir “spagetti vieglas uzvedības sieviešu gaumē”. Nu, tas tā maigi. Ja tulko burtiski, vārds ir bezkaunīgāks. Pastāv vairākas daiļrunīgā nosaukuma izcelsmes versijas.

Lasīt vairāk

Marinētas aknas portugāļu gaumē

Gatavošanas laiks: 240 min

Portugāļu

Latvju virtuvē aknas parasti vienkārši apviļā miltos un sacep vai pagatavo aknu plācenīšus, advancētākie – aknu torti un pastēti. Portugālē akniņas pirms cepšanas iemarinē un nemaz nelieto miltus. Ja garšo...

Lasīt vairāk

Risotto ar sēpijas tinti, baravikām un garnelēm

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Manas ģimenes locekļiem jau daudzus gadus pieder ēdināšanas uzņēmums. Atceros, pirms gadiem desmit, tika pieņemts darbā “šefpavārs”, krievu tautības sieviete vārdā Ira, kas stājoties darbā sevi pozicionēja kā izcilu amata...

Lasīt vairāk

Zirnīši ar plaucētām olām

Gatavošanas laiks: 25 min

Portugāļu

Ervilhas com ovos escalfados jeb zirnīši ar plaucētām olām ir Portugālē iecienīts, ātri pagatavojams un #gardskanenoesties paēdiens

Lasīt vairāk

Mīdijas Reinas gaumē

Gatavošanas laiks: 40 min

Vācu

Reinas mīdijas ir klasisks vācu ēdiens. Ēdienu galvenās sastāvdaļas – mīdijas no Ziemeļjūras (pie Reinas deltas) un baltvīns no Vidusreinas un Augšreinas, kas jau sen ir pieejamas Reinzemē, pateicoties labi...

Lasīt vairāk