Sastāvdaļas
-
4 gab. cukīni
-
3 ēd.k. rīvmaizees lietoju ar zaļumiem
-
3 ēd.k. Parmas siers
-
1 bumba mocarellas siersja grib sierīgāku, tad 2 gab.
-
pēc garšas sāls
-
pāris šķipsnas ķiploku pulveris
-
olīveļļa
Pagatavošana
Ļoti vienkāršs un ļoti gards cukīni sacepums. Var izmantot arī kabačus, bet ar cukini būs noteikti gardāk.
Ja sieru neliek, tā vietā var izmantot olīveļļu un sanāks vegāniskā versija. Savukārt gaļēdāji var papildināt ar sautēta šķiņķa šķēlītēm.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Sagriežam cukini ripiņās, apsālam un atstājam uz vismaz 30 min. |
|
2
Gatavs
|
Nospiežam visu lieko šķidrumu un liekam bļodā. |
|
3
Gatavs
|
Samaisām ar rīvmaizi, ķiploku pulveri un smalki sarīvētu Parmas sieru. |
|
4
Gatavs
|
Iesmērējam cepamtrauku ar olīveļļu un izkārtojam pusi no cukini daudzuma. |
|
5
Gatavs
|
Virsū tiem uzliekam mocarellas šķēlītes (un šķiņķi, ja ir tāda vēlme). |
|
6
Gatavs
|
Virs siera izkārtojam atlikušos cukini. |
|
7
Gatavs
|
Liekam cepināties 190°C 30 min. |
