Raksti par ēdieniem un gatavošanas padomiem

https://receptes.eu

Sākums
Raksti

Raksti

Vegāniskais janvāris – augu izcelsmes bumbiņas ar tomātu mērci grieķu stilā

Raksti

Svētki ziemas sezonā parast tiek svinēti, galdā ceļot tradicionālos ēdienus, kas bieži vien ir visai sātīgi. Tādējādi visai dabiski, ka pēc svētkiem daudzi labprātāk izvēlas pagatavot samērā vienkāršākus ēdienus, kuri...

Māmiņdienas piknikam recepti iesaka šefpavārs Māris Jansons

Raksti

Jau ierasts, ka katra maija otrajā svētdienā Latvijā tiek svinēta Māmiņdiena. Šīs nedēļas saulainais laiks ir lieliski piemērots, lai pārsteigtu savu mammu un uzaicinātu viņu par godu svētkiem piknikā. Sagatavoties...

6 pārtikas produkti, kas vairo laimes sajūtu

Raksti

Endorfīns, laimes hormons – kas tev par to zināms? Pārsvarā tiek runāts, ka tas visvairāk izdalās mīlas brīžos un sportisku aktivitāšu rezultātā, bet vai ir vēl kāds veids, kā stimulēt...

Ķirsons ar mazdēlu ver vaļā fikso ķirsi – Cherry Fix

Raksti

Latvijas lielākā un populārākā ēdināšanas uzņēmuma Lido dibinātājs Gunārs Ķirsons kopā ar savu mazdēlu uzsācis jaunu projektu – ātrās ēdināšanas tīklu Cherry Fix. Pirmais Cherry Fix ātrās ēdināšanas tīkla restorāns...

Rauga mīklas gudrības pīrāgiem un plātsmaizēm

Raksti

Kad iedomājamies klasisko rauga mīklu, prātā nāk pīrāgu smarža, pašceptās plātsmaizes un citi gardumi, ko baudām gan Jāņos, gan citos īpašos notikumos. Klājot Līgo svētku galdu un gatavojot cienastu viesiem,...

Zupas

Raksti

Zupu sastāvā ietilpst šķidrums – gaļas vai zivju buljons, ūdens, piens, dārzeņu vai sēņu novārījums, maizes kvass, kā arī produkti: dārzeņi, putraimi, pākšaugi, miltu izstrādājumi – atsevišķi vai jaukti dažādos...

8 spēcīgākie DETOX jeb organismu attīrošie dzērieni

Raksti

Pavasarī mums gribas mosties, atplaukt un uzziedēt. Un bieži šķiet, ka pēc garā un tumšā ziemas cēliena vajadzētu izdarīt ko labu sava organisma labā. Daudzas ķeras pie dažādām īpašām attīrošām...

MĀJĀS gatavots saldējums, kuru drīkst VIENMĒR – 8 izmēģināšanas vērtas idejas

Raksti

Vasara taču ir saldējuma laiks, vai ne? Un laikam ir maz tādu cilvēku, kam šis našķis neietu pie sirds. Tomēr – vai arī tev tā ir bijis, ka veikalos, papētot...

Īsa pamācība macarons gatavošanā

Raksti

Šo rakstu gribu sākt ar jēdzienu skaidrošanu. Tā nu ir sagadījies, ka pasaulslavenais gardums MACARON latvju valodā būtu saucams par MAKARÕNU. Taču, mēs jau no mazotnes zinām, ka makaroni ir...

Kā uzbūvēt zaļo, ideālo pasauli

Raksti

Sandru Stabingi vienmēr esmu apbrīnojusi: kamēr es sacerēju rakstus par to, cik svarīgi, lai attīstās vietējais ekobizness, viņa 2004. gadā atvēra pirmo «ekovirtuvi». Pēc desmit gadiem nācās šo uzņēmumu slēgt,...

5 pārtikas drošības principi, kas jāievēro, gatavojot produktus mājās

Raksti

Pārtikas drošības ievērošana mājas apstākļos bieži tiek nepietiekami novērtēta, lai gan pārtikas uzglabāšanas un sagatavošanas procesā ir neskaitāmi riski – kļūdu pieļaušana var izraisīt dažādas nopietnas saslimšanas. Nepietiek tikai ar...

Receptes piknikam ar meža garšu

Raksti

“Latvijas Meža dienu” vēstnesis, “Restorāna 3” pavārs un meža garšu zinātājs Žanis-Raivo Behmanis iesaka viegli pagatavojamas receptes piknikam, izmantojot tepat, Latvijas valsts mežos atrodamas garšvielas un ēdamlietas. Tās ierastajai maltītei...

5 viegli, vitamīniem bagāti brokastu smūtiji ZIEMAI!

Raksti

Jā, arī ziemā var baudīt smūtijus, lai papildinātu brokastis vai aizstātu apnikušās sviestmaizes un putras. Izrādās, kaut ko “sezonālu” veikalu plauktos var atrast arī šajā gadalaikā – atliek tikai to...

Rudzi vai tomēr kvieši? Latvijas iedzīvotājiem viduvējas zināšanas par graudaugiem

Raksti

7 no 10 Latvijas iedzīvotājiem apgalvo, ka atpazīst populārākos graudaugus – auzas, rudzus, kviešus un miežus, tomēr praksē zināšanas nedaudz atpaliek no pašvērtējuma, secināts “Dobeles dzirnavnieka” veiktajā aptaujā. Visbiežāk rudzi...

Trīs vienkārši un ātri mafinu pasniegšanas veidi

Raksti

Kad atlicis maz laika un vēlies draugus pārsteigt mazliet krāsaināk, kā arī radīt svētku sajūtu, lielu lomu spēlē ēdiena noformējums un galda klājums. Svarīgi ir ne tikai tas, ko pagatavo,...