https://receptes.eu
Pūdercukurs
Pulverveida cukurs, saukts arī par konditoru cukuru, 10X cukurs vai pūdercukurs, ir smalki sasmalcināts cukurs, ko ražo, samaļot granulētu cukuru pulverveida stāvoklī. Tas parasti satur no 2% līdz 5% pretsalipes vielas – piemēram, kukurūzas cieti, kartupeļu cieti vai trikalcija fosfātu – lai absorbētu mitrumu, novērstu salipšanu un uzlabotu plūsmu. Lai arī visbiežāk to ražo rūpnīcā, pulverveida cukura aizstājēju var izgatavot, parasto granulēto cukuru apstrādājot kafijas dzirnavās vai ar rokām sasmalcinot piestā.
Ziemassvētku cepumi ar ievārījumu
Šajos Ziemassvētkos nevarēsim klātienē apciemot savus mīļos un tuvos, bet neviens nav atcēlis iespēju iepriecināt viņus ar dāvanām. Ar mīlestību cepti našķi, kas radoši iesaiņoti un piegādāti, ievērojot drošības pasākumus,...
Sarkanā samta kūka
Šī zīdainā sarkanā samta kūka recepte ir maiga, mitra, un perfekti šokolādīga. Apsmērēta ar sapņaināko krēmsiera virskārtu, šī klasiskā sarkanā samta kūka ir recepte, ko jūs gatavosiet gadiem! Sarkanā samta...
Biezpiena bumbiņas
Biezpiena bumbiņas – mīkstas, gardas un ātri pagatavojamas – šīs sātīgās biezpiena bumbiņas, tās labprāt uz kārā zoba liks gan bērni, gan pieaugušie.
Ziemassvētku macaron
Macarons pagatavošanas recepti sīki un smalki esmu aprakstījusi ŠEIT, tādēļ neatkārtošos:)
Īsa pamācība macarons gatavošanā
Šo rakstu gribu sākt ar jēdzienu skaidrošanu. Tā nu ir sagadījies, ka pasaulslavenais gardums MACARON latvju valodā būtu saucams par MAKARÕNU. Taču, mēs jau no mazotnes zinām, ka makaroni ir...
Portugāļu Ziemassvētku laika kūka Bolo Rei
Portugāles ļauži ziemas svētku laiku nevar iedomāties bez Bolo Rei jeb Karaļkūkas tāpat ka mēs bez piparkūkām. Šī kūka tiek ēsta visās mājās no Ziemassvētkiem līdz 6. janvārim, Zvaigznes dienai,...
Garda un netrekna ĀBOLKŪKA!
Ābolu laiks ir sācies un viens no garšīgākajiem veidiem, ko iesākt ar šiem rudens gardumiem, ir tieši to likšana dažādās kūkās un saldajos ēdienos. Lūk, mana recepte fiksai un vienkārši...
ĀBOLKŪKA franču gaumē!
Mmmm… ābolu laikā laikam nav labāka veida, kur likt lietā šos rudens augļus, kā izmantot tos saldajos ēdienos! Un kūkās jau pirmkārt! Šī recepte ir samērā ātra un vienkārša, bet...
Rabarberu – mandeļu kūka
Vasara pie mums šogad nāk pamazām, taču nupat jau arī svaigo ogu sezona ir sākusies. Vasaras mēneši ir kā radīti, lai nodotos saldiem eksperimentiem virtuvē ar tikko novāktām un dabiskām...
Citronu rulete
Vasara pie mums šogad nāk pamazām, taču nupat jau arī svaigo ogu sezona ir sākusies. Vasaras mēneši ir kā radīti, lai nodotos saldiem eksperimentiem virtuvē ar tikko novāktām un dabiskām...
Apgrieztā zemeņu kūka
Vasara pie mums šogad nāk pamazām, taču nupat jau arī svaigo ogu sezona ir sākusies. Vasaras mēneši ir kā radīti, lai nodotos saldiem eksperimentiem virtuvē ar tikko novāktām un dabiskām...
Mājās gatavoti biezpiena sieriņi!
Biezpiena sieriņi – nu kā tie var negaršot? Ja izmēģināsi vienu reizi pagatavot pati, veikalā tos vairs nepirksi!
Ābolu strūdele no lavaša
Runājot par strūdeli, vismaz man agrāk šķita, ka to pagatavot ir visai piņķerīgi un laikietilpīgi, kamēr uzgāju šo recepti. Kur ir tas noslēpums? Nav vajadzīga mīkla, vien viens lavašs! Reszultāts...