Pulverveida cukurs, saukts arī par konditoru cukuru, 10X cukurs vai pūdercukurs, ir smalki sasmalcināts cukurs, ko ražo, samaļot granulētu cukuru pulverveida stāvoklī. Tas parasti satur no 2% līdz 5% pretsalipes vielas – piemēram, kukurūzas cieti, kartupeļu cieti vai trikalcija fosfātu – lai absorbētu mitrumu, novērstu salipšanu un uzlabotu plūsmu. Lai arī visbiežāk to ražo rūpnīcā, pulverveida cukura aizstājēju var izgatavot, parasto granulēto cukuru apstrādājot kafijas dzirnavās vai ar rokām sasmalcinot piestā.
