Etiķis

Atvieglo šķiedrvielu un gaļas saistaudu sagremošanu, bet traucē dzelzs uzsūkšanos zarnās. Lieto mērenās devās, lielās devās kaitīgs. Etiķi nedrīkst glabāt metāla traukos. Kulinārijā lieto marinādēm, konservēšanai.

Gatavošanas laiks: 45 min

Pavisam vienkārši pagatavojami salāti pusdienām vai vieglām vakariņām.

Gatavošanas laiks: 180 min (marinēšana: 48h)

Cepešu gatavošanai parasti izmanto jaunu dzīvnieku gaļu no mazāk nodarbinātiem muskuļiem, jo tie ir mīkstāki un sulīgāki.

Gatavošanas laiks: 40 min (24h)

Jau vairākus gadus olas krāsoju ar dabīgām krāsām – bietēm, kurkumu un sarkanajiem kāpostiem.

Gatavošanas laiks: 200 min

Tomāti mūsu virtuvē mīt cauru gadu, taču rudenī vēlos tos īpaši izcelt, proti, tie ir neatņemama Mana Rudens sastāvdaļa. Šogad...

Gatavošanas laiks: 90 min

Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers...

Gatavošanas laiks: 90 min

Ziemā salāti būs lieliska piedeva rīsiem, makaroniem vai vienkārši uzlikti uz maizes. Garša ir sabalansēta – perfekti saldskāba.

Gatavošanas laiks: 50 min

Marinētu baraviku galviņаѕ rotā jebkuru svētku galdu.

Gatavošanas laiks: 60 min

Kraukšķīgas gardas sēnes, kas marinētas ar savām rokām, rotās pat svētku galds.