Ola

Pateicoties savam plašajam pielietojumam un pagatavošanas ātrumam, olas ir nemainīga brokastu klasika. Ceptas ar bekonu, vārītas, sakultas gaisīgās omletēs, liktas uz grauzdētas maizītes – olas ir gardas visos veidos

Īru rozīņkūka

Gatavošanas laiks: 120 min (24h)

Ziemassvētku laiks ir laikam vienīgais posms neizturami garajā aukstuma periodā, kad jādomā – ir labi, ziema vēl var uzkavēties. Gribēju uzrakstīt recepti jau uzreiz pēc Ziemassvētku vakara, ja nu kādam...

Melleņu zupa ar klimpām

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Kulinārijā mellenes izmanto svaigas, no tām gatavo kompotus un ievārījumus, konservē ziemai, liek maizes izstrādājumos un pudiņos, izmanto kā pildījumu pelmeņiem, siera kūkām u.c. Šoreiz piedāvājam latviešu virtuves melleņu desertu....

Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni

Gatavošanas laiks: 250 min (24h)

Pasaules

Tiem, kuriem kārojas likt svētku galdā ko jaunu, piedāvājam recepti “Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni”, kuru izgaršot kopā ar Mežpils porteri. Šis alus radīts viskija, ruma un burbona cienītājiem,...

Gaļas pīrāgs

Gatavošanas laiks: 70 min

Ukraiņu

Šis ir gards un bagātīgs ēdiens pie kura var iztikt arī bez piedevām

Ķimeņu standziņas

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Ķimeņu nūjiņas tiek gatavotas tāpat kā sāļās, tikai sāls vietā tās apkaisa ar ķimenēm. Ķimeņu standziņas kļūs par lielisku gan pusdienu, gan svētku galda papildinājumu!

Vistas “ašais” cepetis

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Sulīgs sacepums ar vistas gaļu. Šādi vistas gaļa sanāk garšīga un sulīga, un pagatavojama bez liekas piepūles.

Sezonas dārzeņu sāļā galete

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Laiks svinēt rudeni un piepildīt māju ar svaigi ceptu gardumu kārdinošo smaržu! AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogeri Betiju Kalēju piedāvā lielisku un radošu recepti, lai iedvesmotu ar rudens...

Tītara gaļas bumbiņas

Gatavošanas laiks: 45

Pasaules

Kapēc tītara? Tāpēc, ka garša iznāk aromātiska, maiga un tajā pašā laikā viegla un sulīga kopā ar mērcīti, kurā tās sutinājušās.

Cāļa gaļas un biezpiena kotletītes ar citronu un piparmētru

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Atceros, kad pirms gadiem 15 – 18 no kāda ēstmīļa uzzināju, ka esot ļoti garšīgi salāti – garneles + mājas siers + zaļumi, nogrozīju galvu lielā neuzticībā, jo manā prātā...

Magoņmaizītes

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Kad biju maza, mana vecmāte diezgan bieži mūs lutināja ar pašceptiem pīrādziņiem un smalkmaizītēm. Es biju ļoti zinātkārs bērns un līdz ar to bāzu savu mazo degunteli visās virtuves padarīšanās,...

Alus mīklā panēts siers

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Visspilgtāk alus un siers latviešiem saistās ar Jāņiem, taču abus šos produktus var labi integrēt maltītēs visas vasaras garumā – ko labi iesākam svētkos, to paņemam līdzi arī turpmākajiem vasaras...

Siera standziņas

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Ātri pagatavojamās siera standziņas var izcept pat tad, kad ciemiņi ir jau ieradušies, ja tik mājās ir kārtainās mīklas paciņa un siers.

Buljona pīrādziņi ar vistas gaļu

Gatavošanas laiks: 90 min

Latviešu

Līgo svētki nav iedomājami bez krāšņi klāta svētku galda, kurā pīrāgi ir tikpat neatņemama mielasta sastāvdaļa kā tradicionālais Jāņu siers un alus. Turklāt pīrādziņi parasti garšo gan lieliem, gan maziem...

Apgrieztā zemeņu kūka

Gatavošanas laiks: 90 min

Pasaules

Vasara pie mums šogad nāk pamazām, taču nupat jau arī svaigo ogu sezona ir sākusies. Vasaras mēneši ir kā radīti, lai nodotos saldiem eksperimentiem virtuvē ar tikko novāktām un dabiskām...

Tarte de natas

Gatavošanas laiks: 90 min

Portugāļu

Vai esi nogaršojis Pasteis de Nata? Ja garšoja, noteikti būsi stāvā sajūsmā arī no šīs variācijas. Taču, ja neesi vēl nogaršojis, tad uzroti piedurknes un ātri ķeries klāt receptei, nenožēlosi!...

Brokastis	Deserti
Dzērieni	Konservēšana
Pamatēdieni	Salāti
Uzkodas	Zupas

Amerikāņu	Angļu
Franču	Itāļu
Krievu	Latviešu
Portugāļu	Spāņu