Ķiploka Daiviņas

Kulinārijā izmanto smalki sagrieztus ķiploku daiviņas, kā arī izkaltētu ķiploku sauso pulveri. Tos plaši lieto pie gaļas un zivju ēdieniem, pievieno plovam, sieriem. Itāliešu, grieķu, spāņu un ungāru virtuvēs ķiploki ir gandrīz obligāta ēdiena sastāvdaļa.

Cepta paprika, pildīta ar garšaugu rikotas sieru un tomātiem

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Šis daudzkrāsainais ēdiens ar paprikas, tomāta, ķiploka un bazilika sajaukumu iepriecina ar vasaras pilnbrieda gāršām. Var pasnieg kā piedevu vai kopā ar pilngraudu maizi, lai palutinātu ar vieglu jauku maltīti.

Lasīt vairāk

Kijivas kotletes ar zaļumiem

Gatavošanas laiks: 50 min

Ukraiņu

Kijivas kotletes, kas ir plaši zināms ēdiens starptautiskajā gastronomijas praksē, lai gan nav tik plaši izplatīts kā liellopa gaļas stroganovs, bet pietiekami plaši izplatīts, lai to atpazītu starptautiski. Protams, visu...

Lasīt vairāk

Plovs ar vistu, riekstiem un žāvētiem augļiem

Gatavošanas laiks: 90 min

Pasaules

Šī ir viena no mūsu ģimenes iecienītākajām receptēm jau padsmit gadu garumā. – gandrīz vienmēr, kad mana lielā meita pošas ciemos, man jāapsola pagatavot “tie rīsi ar vistu un riekstiem”.

Lasīt vairāk

Pilngraudu spageti krēmīgā biešu mērcē

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Svinot rudeni un starptautisko Pastas dienu, ko gardēži visā pasaulē atzīmē 25.oktobrī, “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar vegāno ēdienu autori Laini Rūdolfu sagatavojis lieliskas pastas recepti, ko novērtēs ne tikai vegānā...

Lasīt vairāk

Rudens dārzeņu minestrone zupa

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Lasīt vairāk

Sezonas dārzeņu sāļā galete

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Laiks svinēt rudeni un piepildīt māju ar svaigi ceptu gardumu kārdinošo smaržu! AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogeri Betiju Kalēju piedāvā lielisku un radošu recepti, lai iedvesmotu ar rudens...

Lasīt vairāk

Korejas liellopa gaļas vakariņas

Gatavošanas laiks: 60 min

Korejiešu

Īsumā varētu noraksturot šo ēdienu kā vienkāršs, ātrs gaļas ēdiens, taču ar ļoti interesantām garšas niansēm, kas padara šo ēdienu nedaudz ekskluzīvu salīdzinājumā ar tradicionālo maltās gaļas mērci.

Lasīt vairāk

Gardā pica

Gatavošanas laiks: 45 min

Itāļu

Tagad ir viegli izcelties ar dažādām neparastām ēdienu receptēm, kuru sastāvā ir neikdienišķas sastāvdaļas. Taču vēl vairāk var izcelties, ja ir bagātīga un garda pica uzmeistarota. Un viss ģeniālais ir...

Lasīt vairāk

Brokastu kišs

Gatavošanas laiks: 45 min

Pasaules

Omletes mūsu mājas nav retums, taču kišu jeb Quiche (no angļu valodas) gatavoju pirmo reizi. Lai saprastu, kas tas tāds ir par zvēru – es definētu, ka tā ir būtībā...

Lasīt vairāk

Makaroni ar garnelēm

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Gatavojot makaronus un pievienojot dārzeņus maltīte veidojas pilnvērtīgāka un uzturvērtībām bagātāka!

Lasīt vairāk

Cukīni skābeņu biezzupa

Gatavošanas laiks: 45 min

Pasaules

Cukini sezona varētu nebeigties. Vai vismaz sākties daudz agrāk. Es būtu ar mieru upurēt šai parādībai par labu, piemēram, cūku pupu sezonu, cilvēku, kurš izgudroja asinsdesu, kā arī visas pasaules...

Lasīt vairāk

Cepta vista ar kartupeļiem

Gatavošanas laiks: 120 min

Pasaules

Vista cepeškrāsnī kopā ar kartupeļiem – pusdienas vai vakariņas, kas noteikti izdosies.

Lasīt vairāk

Kaneloni ar liellopu gaļu

Gatavošanas laiks: 75 min

Itāļu

Kaneloni, kas pildīti ar liellopa gaļu, ir tradicionāls itāļu ēdiens. Kaut kas līdzīgs lazanjai, bet tomēr – citādāks.

Lasīt vairāk

Falšais zaķis

Gatavošanas laiks: 80 min

Pasaules

Manā ķēķī ļoti, ļoti sen šis nav tapis gatavots – falšais zaķis. Pēdējo reizi laikam pirms gadiem 12, ja ne vēl senāk. Kaut kā bija iesēdies nu jau nepavisam ne...

Lasīt vairāk

Cāļa gaļas un biezpiena kotletītes ar citronu un piparmētru

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Atceros, kad pirms gadiem 15 – 18 no kāda ēstmīļa uzzināju, ka esot ļoti garšīgi salāti – garneles + mājas siers + zaļumi, nogrozīju galvu lielā neuzticībā, jo manā prātā...

Lasīt vairāk

Brokastis	Deserti
Dzērieni	Konservēšana
Pamatēdieni	Salāti
Uzkodas	Zupas

Amerikāņu	Angļu
Franču	Itāļu
Krievu	Latviešu
Portugāļu	Spāņu