Cepeškrāsnī cepti tomāti ar ķiplokiem un timiānu
Tomāti mūsu virtuvē mīt cauru gadu, taču rudenī vēlos tos īpaši izcelt, proti, tie ir neatņemama Mana Rudens sastāvdaļa. Šogad tomātiem atvēlēta goda vieta – tie ir nevis vienkārši iekļauti...
https://receptes.eu
Dārzeņu ēdieni
Baklažānu rullīši pildīti ar vistu un rīsu nūdelēm
Pats būtiskākais visā ēdienu gatavošanas procesā ir garšvielu pielietojums. Ēdmaņa bez garšvielām ir kā dzīve bez izklaides – vienmuļa, pliekana, pelēka, vienvārdsakot, nekāda. Bez savas rozīnītes, dzirksts, fanfārām un šampanieša...
Pelēkie zirņi ar speķi un ceptiem sīpoliem
Senajiem latviešiem ziemas saulgrieži bija zemkopju ieražu svētki, kuri saistījās ar gaismas atgriešanos un ražas novākšanas visu lielo darbu padarīšanas...
Šķelto zirņu biezputra ar speķi
Ziemai piestāv zirņu ēdieni. Garšīga, sātīga un lēta šķelto zirņu biezputra.
Cepti kabači jeb kabaču karbonādes
Cepti kabači jeb kabaču karbonādes, atgādina par to, ka ir vasara. Jūlijā ar sajūsmu gaidu jauno kabaču ražu, ka beidzot...
Sautēti kāposti ar apelsīniem
Šādi pagatavotiem kāpostiem raksturīga patīkama, saldskāba garša.