https://receptes.eu
Dārzeņu ēdieni
Cepta paprika, pildīta ar garšaugu rikotas sieru un tomātiem
Šis daudzkrāsainais ēdiens ar paprikas, tomāta, ķiploka un bazilika sajaukumu iepriecina ar vasaras pilnbrieda gāršām. Var pasnieg kā piedevu vai kopā ar pilngraudu maizi, lai palutinātu ar vieglu jauku maltīti.
Cepeškrāsnī cepti dārzeņi
Gaužām vienkārši pagatavojams, bet ļoti gards paēdiens. Visēdājiem kā piedeva gaļai, putnam vai zivij, vegāniem – brīnišķīgs pamatēdiens.
Burkāni medus glazūrā
Izvēlieties mazus burkānus, lai visi dārzeņi būtu apmēram vienāda lieluma. Oriģinalitātes labad jūs varat nedaudz atstāt zaļo burkānu kātu un nomizot burkānus. Burkānus vispirms uzvāra un pēc tam vāra katliņā...
Ziedkāpoposti ar citronu, olīvām un kurkumu
Labi garšos gan silts, gan auksts, gan kā piedeva, gan pamatēdiens.
Tumīga grūbu putra un kartupeļu maizītes
Tuvojoties Latvijas svētkiem, esam sagatavojuši divas receptes, ar kurām papildināt savu galdu – tumīgu grūbu putru ar cieto sieru, tumšā alū sautētām saknēm un cūkas kūpinājumu, kā arī tumšā alus...
Sezonas dārzeņu sāļā galete
Laiks svinēt rudeni un piepildīt māju ar svaigi ceptu gardumu kārdinošo smaržu! AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogeri Betiju Kalēju piedāvā lielisku un radošu recepti, lai iedvesmotu ar rudens...
Ķirbju karijs ar Indijas riekstiem
Vēlos jūs iepazīstināt ar manu šī gada “ķirbju atklājumu”. Vēlos noteikti piedāvāt pamēģināt šo ēdienu – ķirbju karijs. Nedzirdēta kombinācija priekš manis, bet viennozīmīgi ļoti bagātīga un pikanta garšas ziņā...
Lēni cepti cukīni
Maigi apcepti cukīni ir mīksti un garšīgi. Tie lieliski sader ar zivju ēdieniem.
Cepeškrāsnī cepti tomāti ar ķiplokiem un timiānu
Tomāti mūsu virtuvē mīt cauru gadu, taču rudenī vēlos tos īpaši izcelt, proti, tie ir neatņemama Mana Rudens sastāvdaļa. Šogad tomātiem atvēlēta goda vieta – tie ir nevis vienkārši iekļauti...
Baklažānu rullīši pildīti ar vistu un rīsu nūdelēm
Pats būtiskākais visā ēdienu gatavošanas procesā ir garšvielu pielietojums. Ēdmaņa bez garšvielām ir kā dzīve bez izklaides – vienmuļa, pliekana, pelēka, vienvārdsakot, nekāda. Bez savas rozīnītes, dzirksts, fanfārām un šampanieša...
Pelēkie zirņi ar speķi un ceptiem sīpoliem
Senajiem latviešiem ziemas saulgrieži bija zemkopju ieražu svētki, kuri saistījās ar gaismas atgriešanos un ražas novākšanas visu lielo darbu padarīšanas svētkiem. Tāpēc uz galda lika visu, kas izaudzēts un sabērts...
Šķelto zirņu biezputra ar speķi
Zirņu biezputra ir ēdiens, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Pat senajā Krievijā bez šī ēdiena nav pilnīga neviena maltīte. Tagad nez kāpēc šo ēdienu mēs esam aizmirsuši, un zirņus izmanto...
Cepti tomāti
Ja kāds man vasaras sākumā jautātu, ko es visvairāk gaidu ēst, tas būtu šis apbrīnojamais, garšīgais, pasakainais ēdiens! Cepeškrāsnī cepti tomāti.