Dārzeņu ēdieni

Tumīga grūbu putra un kartupeļu maizītes

Gatavošanas laiks: 60 min

Latviešu

Tuvojoties Latvijas svētkiem, esam sagatavojuši divas receptes, ar kurām papildināt savu galdu – tumīgu grūbu putru ar cieto sieru, tumšā alū sautētām saknēm un cūkas kūpinājumu, kā arī tumšā alus...

Sezonas dārzeņu sāļā galete

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Laiks svinēt rudeni un piepildīt māju ar svaigi ceptu gardumu kārdinošo smaržu! AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogeri Betiju Kalēju piedāvā lielisku un radošu recepti, lai iedvesmotu ar rudens...

Ķirbju karijs ar Indijas riekstiem

Gatavošanas laiks: 50 min

Pasaules

Vēlos jūs iepazīstināt ar manu šī gada “ķirbju atklājumu”. Vēlos noteikti piedāvāt pamēģināt šo ēdienu – ķirbju karijs. Nedzirdēta kombinācija...

Lēni cepti cukīni

Gatavošanas laiks: 70 min

Pasaules

Maigi apcepti cukīni ir mīksti un garšīgi. Tie lieliski sader ar zivju ēdieniem.

Cepeškrāsnī cepti tomāti ar ķiplokiem un timiānu

Gatavošanas laiks: 200 min

Tomāti mūsu virtuvē mīt cauru gadu, taču rudenī vēlos tos īpaši izcelt, proti, tie ir neatņemama Mana Rudens sastāvdaļa. Šogad...

Baklažānu rullīši pildīti ar vistu un rīsu nūdelēm

Gatavošanas laiks: 30 min

Pasaules

Pats būtiskākais visā ēdienu gatavošanas procesā ir garšvielu pielietojums. Ēdmaņa bez garšvielām ir kā dzīve bez izklaides – vienmuļa, pliekana,...

Pelēkie zirņi ar speķi un ceptiem sīpoliem

Gatavošanas laiks: 60 min

Latviešu

Senajiem latviešiem ziemas saulgrieži bija zemkopju ieražu svētki, kuri saistījās ar gaismas atgriešanos un ražas novākšanas visu lielo darbu padarīšanas svētkiem. Tāpēc uz galda lika visu, kas izaudzēts un sabērts...