Sastāvdaļas
-
450 gr. burkānimazi
-
30 gr. sviests
-
2 ēd.k. medus
-
1 ēd.k. citrona sula
-
¼ glāzes pētersīļisasmalcināti
Pagatavošana
Izvēlieties mazus burkānus, lai visi dārzeņi būtu apmēram vienāda lieluma. Oriģinalitātes labad jūs varat nedaudz atstāt zaļo burkānu kātu un nomizot burkānus. Burkānus vispirms uzvāra un pēc tam vāra katliņā kopā ar sviestu, medu un citronu sulu līdz burkāni pārklājas ar glancētu glazūru. Sasmalcinātus pētersīļus pārkaisa burkāniem un liek uz galda. Garnējums ļoti efektīvi izcelsies ar spilgtām krāsām.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Burkānus nomizo, ja ir nepieciešams, tos sagriež vienādos izmēros. Ja vēlas tiem var atstāt nedaudz zaļo burkānu kātu. |
|
2
Gatavs
|
Vidējā kastrolī uzvāra ūdeni. Pievienojiet sāli un pēc tam burkānus un vāriet līdz mīkstumam, 5 - 6 minūtes. Nokāš un atstāj uz plīts. |
|
3
Gatavs
|
Burkāniem pievienojiet sviestu, medu un citronu sulu. Vāriet, līdz burkāni ir glazēti, 5 minūtes. |
|
4
Gatavs
|
Pievienojiet sāli un piparus un apkaisiet ar pētersīļiem. |
|
5
Gatavs
|
Pasniedziet kā piedevu gaļas ēdieniem ar bārbekjū mērci. |
