Burkānu salāti ar apelsīniem
Burkānu un apelsīnu salāti ikdienas vitamīnu devai vai svētku galdam.
https://receptes.eu
Burkāni
Burkāni ar savu maigo, atsvaidzinošo garšu un īpatnējo aromātu ir ļoti iecienīti sakņaugi. Tajos ir daudz karotīna 9-10mg/100g produkta, toties C vitamīna burkānos ir maz – līdz 5mg/100g produkta, nelielos daudzumos burkānos ir B grupas vitamīni. Tajos ir daudz ogļhidrātu (pārsvarā glikoze)-6%, apmēram 1,0% minerālvielu – kālija, magnija, nātrija, kalcija, dzelzs, fosfora, sēra un citi, un 1-1.2% olbaltumvielu. Burkānu enerģētiskā vērtība ir 29-31 kkal/100g produkta. Burkānu krāsviela karotīns organismā pārvēršas par A vitamīnu. Karotīns visvairāk ir burkānu ārējā kārtā, tāpēc serde ir gaišāka. Burkānos ir īpaši daudz ēterisko
Burkānu krēmzupa
Līdz ar rudens iestāšanos, pēc garas darba dienas apēst gribas kaut ko siltu, sātīgu un garšīgu. Burkānu krēmzupa varētu būt tieši laikā!
Vārīta gaļas rulete
Gaļas ruletes ir vērts izmēģināt pagatavot pašam! Tās ir lieliska uzkoda svētku galdam, kā arī brokastu maizēm.
Tītara gaļas bumbiņas
Kapēc tītara? Tāpēc, ka garša iznāk aromātiska, maiga un tajā pašā laikā viegla un sulīga kopā ar mērcīti, kurā tās...
Burkānu salāti ar ingveru un granātāboliem
Pavisam vienkārši pagatavojami salāti pusdienām vai vieglām vakariņām.
Ceptas cūku ribiņas
Cepeškrāsnī ceptas cūku ribiņas – lielisks otrā ēdiena variants gan ikdienas galdam, gan svētku reizēm.
Zoss cepetis ziemassvētku galdam
Prasmīgi pagatavots Ziemassvētku cepetis ir katras saimnieces lepnums un svētku galda rota.
5 viegli, vitamīniem bagāti brokastu smūtiji ZIEMAI!
Jā, arī ziemā var baudīt smūtijus, lai papildinātu brokastis vai aizstātu apnikušās sviestmaizes un putras. Izrādās, kaut ko “sezonālu” veikalu...
Burkānu kūka
Burkāns ir viens universāls dārzenis! Šoreiz – vienkāršas un fiksas kūkas recepte no burkāniem! Ir garšīga – izmēģini!
Lasis ar dārzeņiem portvīna mērcē
Portvīns. Nē, nē, nē! Tas nav tas pats lētais, stiprinātais Портвейн, ne labu slavu nesošais zilīšu vinčuks, kas mums zināms...
Pildījums PĪRĀDZIŅIEM – 10 garšīgas IDEJAS!
Pīrādziņi ir neatņemama svētku galda sastāvdaļa gan ziemas, gan vasaras saulgriežos. Bet – ne vienmēr tiem jābūt tikai speķa pīrādziņiem! Lūk 10 dažādas idejas, ar ko pildīt pīrādziņus! 10 IDEJAS...
ATTĪROŠIE kokteiļi – 3 izmēģināšanas vērtas receptes
Pavasaris parasti ir tas laiks, kad mēs, pēc garās, tumšās un aukstās rudens un ziemas sezonas, tā vien alkstam atjaunoties, attīrīties, justies vieglāk, veselīgāk, enerģiskāk un vienkārši – labāk, vai...
Viltotais zaķis ar bekona kažoku
Gatavošana vienkāršāka par vienkāršu un neprasa daudz pūles.