Paprika

Paprikas vitamīnu ziņā pārspēj visus dārzeņus un augļus. C vitamīna tajās vairāk nekā citronā. Izšķir saldo, sarkano un sīvo papriku. Saldo papriku izmanto salātu gatavošanā, kā piedevu zupām, dārzeņu un gaļas ēdieniem. Sīvo papriku parasti lieto samaltu, tai ir saldena smarža. Izmanto dzērienu rūpniecībā, kā piedevu gaļas un sakņu ēdieniem, mercem, salātiem, marinādēm un konserviem, taču nelielās devas. Lieto ari medicīna.

Kazlēns ar dārzājiem

Gatavošanas laiks: 140 min

Portugāļu

Portugālē pilnīgi noteikti vairāk nekā Latvijā pārtikā patērē kazas un aitas gaļu. Tā ir pieejama katrā skārnī un lielveikalā. Prasmīgi pagatavots kazlēns vai jērs – katra gardēža sapnis!

Cepeškrāsnī cepti dārzeņi

Gatavošanas laiks: 90 min

Pasaules

Gaužām vienkārši pagatavojams, bet ļoti gards paēdiens. Visēdājiem kā piedeva gaļai, putnam vai zivij, vegāniem – brīnišķīgs pamatēdiens.

Krāsnī cepta fritata

Gatavošanas laiks: 35 min

Itāļu

Fritata ir itāļu kulinārijas klasika, bez olām tajā iederas arī citi produkti: dārzeņi, sēnes, olīvas un jo sevišķi siers. Der gan rīvēts siers, gan krēmīgs mīkstais kazas siers, gan pasāļie...

Garneļu wok

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Pateicos jau iepriekš par Tavu 👍🏻, tas ir liels atbalsts manam darbam un palīdz sasniegt tos, kam šis saturs ir noderīgs!

Brokastu kišs

Gatavošanas laiks: 45 min

Pasaules

Omletes mūsu mājas nav retums, taču kišu jeb Quiche (no angļu valodas) gatavoju pirmo reizi. Lai saprastu, kas tas tāds ir par zvēru – es definētu, ka tā ir būtībā...

Dārzeņu salāti ar mocarellas sieru

Gatavošanas laiks: 10 min

Pasaules

Šie ir salāti, kas var aizstāt pusdienu maltīti, bet satur maz kaloriju.

Ar malto gaļu un rīsiem pildīta paprika

Gatavošanas laiks: 80 min

Pasaules

Pildīta paprika – pildījumam var izmantot it visu, kas garšo, – sēnes, biezpienu, citus dārzeņus, sieru. Bet visklasiskākā izvēle – maltā gaļa ar rīsiem.

Gulašzupa

Gatavošanas laiks: 60 min

Ungāru

Īpaši laba zupa gada aukstajai sezonai, sasilda un rada omulības un mājīguma sajūtu.

Vista dārzeņos

Gatavošanas laiks: 80 min

Pasaules

Tā kā kaut kad ļoti sen no žurnāla “Mans Mazais” biju izgriezusi šo recepti, tad beidzot nolēmu pamēģināt un ne velti, jo ēdiens izdevās super garšīgs un kā radīts vēsajam...

Kabaču salāti ziemai

Gatavošanas laiks: 90 min

Latviešu

Ziemā salāti būs lieliska piedeva rīsiem, makaroniem vai vienkārši uzlikti uz maizes. Garša ir sabalansēta – perfekti saldskāba.

Gaspačo (Gazpacho) – kas radusies Spānijā dienvidu pussala, saukta arī par Andalūzijas gazpacho. Tā radās Ibērijas pussalas dienvidu reģionos (Andalūzijā), un izplatījās Algarves reģionos. Gazpacho tiek plaši lietots Spānijā un...