Sastāvdaļas
-
500 gr. tomātinomizoti
-
1 gab. sarkanā paprikarupji sakapāta
-
1 gab. gurķisnomizots un gabaliņos sagriezts
-
1 gab. sīpolsgabalos sakapāts
-
200 gr. rīvmaize
-
75 gr, mandelesgrauzdētas
-
1 gab. ķiploka daiviņa
-
4 ēd.k. olīveļļa
-
2 ēd.k. baltvīna etiķis
-
sāls
-
malti melnie pipari
Pagatavošana
Gaspačo (Gazpacho) aukstā tomātu zupa, kas radusies Andalūzijas reģionā, Spānijā. Gaspačo ir lielisks atsvaidzinājums vasaras tveicē. Zupa ir svaiga un garšu bagāta.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Tomātus, papriku, gurķi, mandeles, rīvmaizi un sīpoli sablenderē virtuves kombainā līdz masa kļūst viendabīga |
|
2
Gatavs
|
Pielej eļļu, etiķi, ūdeni, sāli un piparus un turpina kult dažas minūtes. |
|
3
Gatavs
|
Pasniedz rotātu ar ķiploka daiviņu. |
