Sāls

Sāls ir garšviela citiem pārtikas produktiem. Tas tiek darīts garšas uzlabošanai, kā arī sāli izmanto kā konservantu produktiem.

Rauga mīklas gudrības pīrāgiem un plātsmaizēm

Raksti

Kad iedomājamies klasisko rauga mīklu, prātā nāk pīrāgu smarža, pašceptās plātsmaizes un citi gardumi, ko baudām gan Jāņos, gan citos īpašos notikumos. Klājot Līgo svētku galdu un gatavojot cienastu viesiem,...

Olu krāsošana sīpolu mizās

Gatavošanas laiks: 60 min

Latviešu

Ar sīpolu mizās palīdzību jūs varat iegūt krāsvielas no gaiši brūnas līdz bagātīgai šokolādes krāsai. Krāsu intensitāte ir atkarīga no sīpolu mizas daudzuma un veida. Tātad, sarkanā sīpola miziņa piešķir...

Kokteilis Paloma

Gatavošanas laiks: 7 min

Meksikāņu

Paloma (spāņu valodā – “balodis”) ir tekilas bāzes kokteilis. Šo dzērienu visbiežāk gatavo, sajaucot tekilu, laima sulu un ar gāzētu greipfrūtu sulu, piemēram, Fresca, Squirt vai Jarritos. Ja vēlaties glāzes...

Omlete ar sieru

Gatavošanas laiks: 20 min

Pasaules

Svētdienas rīti ir īstais laiks, kad nesteidzīgi kopā gatavot brokastis. Šoreiz gatavojam omleti ar sieru

Ķimeņu standziņas

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Ķimeņu nūjiņas tiek gatavotas tāpat kā sāļās, tikai sāls vietā tās apkaisa ar ķimenēm. Ķimeņu standziņas kļūs par lielisku gan pusdienu, gan svētku galda papildinājumu!

Vistas “ašais” cepetis

Gatavošanas laiks: 40 min

Latviešu

Sulīgs sacepums ar vistas gaļu. Šādi vistas gaļa sanāk garšīga un sulīga, un pagatavojama bez liekas piepūles.

“Irbītes” jeb gaļas veltnīši

Gatavošanas laiks: 150 min

Latviešu

Viltotās “irbītes” ir tradicionāls latviešu svētku galda ēdiens, kas ticis celts galdā kāzās, bērēs, kristībās un citos lielākos godos. Tradicionāli “irbītes” gatavoja no plāni izklapētas liellopa vai cūkas gaļas, bet...

Cepti kabači

Gatavošanas laiks: 50 min

Latviešu

Šis ir īsts kabaču laiks. Dārzi un virtuves ir pilnas ar šiem dārzeņiem, bet vairs nezinam, kur tos likt. Cilvēki sāk jautāt pēc padoma – kā, lai pagatavo kabačus, kur...

Spinātu un greipfrūtu salāti

Gatavošanas laiks: 10 min

Pasaules

Vieglie salāti ar spinātiem un greipfrūtu

Vārīta gaļas rulete

Gatavošanas laiks: 100 min

Pasaules

Gaļas ruletes ir vērts izmēģināt pagatavot pašam! Tās ir lieliska uzkoda svētku galdam, kā arī brokastu maizēm.

Lēni cepti cukīni

Gatavošanas laiks: 70 min

Pasaules

Maigi apcepti cukīni ir mīksti un garšīgi. Tie lieliski sader ar zivju ēdieniem.

Cepeškrāsnī ceptu ķirbju un tomātu zupa

Gatavošanas laiks: 50 min

Pasaules

Šo zupu gatavoju jau gadiem. Kopš pirmo reizi pagaršoju, tā ir kļuvusi mana mīļākā ķirbju zupa. Īpaša tā ir savas vienkāršības un cepeškrāsns dūmakainā aromāta dēļ. Protams, šo zupu var...

Cūkgaļas cepetis ar sinepēm

Pasaules

Sulīgs cūkgaļas cepetis sinepju, ķiploku un sīpolu marinādē. Garšos lieliski!

Mazsālītie gurķīši

Gatavošanas laiks: 25 min. (5h)

Latviešu

Mazsālīti gurķīši ir brīnišķīga uzkoda karstajās vasaras dienās! Varbūt pagatavot pikantākus vai, tieši otrādi, tikai mazliet sālītus un kraukšķīgus?

Kartupeļu un zilā siera tarte

Gatavošanas laiks: 90 min

Pasaules

Mana attieksme pret kartupeļiem vienmēr ir bijusi labākajā gadījumā neitrāla. Kādreiz mūsmājās galdā bieži tika celtas kartupeļu pankūkas, kas bija mans lielākais bieds. Kartupeļi figurēja arī kā piedeva teju ikvienās...

Brokastis	Deserti
Dzērieni	Konservēšana
Pamatēdieni	Salāti
Uzkodas	Zupas

Amerikāņu	Angļu
Franču	Itāļu
Krievu	Latviešu
Portugāļu	Spāņu