Sīpols

Sīpols ir ļoti veselīgs, un to izmantošanas iespējas plašas. Tie stimulē gremošanas sulu un urīna izdalīšanos. Sīpolos esošajām vielām – fitoncīdiem piemīt baktericīda iedarbība. Tās labvēlīgi ietekmē mutes un zarnu gļotādu.

Risotto ar sēpijas tinti, baravikām un garnelēm

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Manas ģimenes locekļiem jau daudzus gadus pieder ēdināšanas uzņēmums. Atceros, pirms gadiem desmit, tika pieņemts darbā “šefpavārs”, krievu tautības sieviete vārdā Ira, kas stājoties darbā sevi pozicionēja kā izcilu amata...

Zirnīši ar plaucētām olām

Gatavošanas laiks: 25 min

Portugāļu

Ervilhas com ovos escalfados jeb zirnīši ar plaucētām olām ir Portugālē iecienīts, ātri pagatavojams un #gardskanenoesties paēdiens

Gvakamole

Gatavošanas laiks: 25 min

Meksikāņu

Gvakamoli ēd ar grauzdētu maizi vai kukurūzas čipsiem, vai kā piedevu pie tortiljas. Gvakamole kā uzkoda – vai kā mērce, kas katram tuvāks – ir tradicionāli pazīstama meksikāņu virtuvē, taču...

Franču siera zupa ar vistu

Gatavošanas laiks: 60 min

Franču

Ar šo klasisko franču siera zupu ar vistu, dārzeņiem un garšvielām, mums vienmēr būs sajūta ka esam Parīze!

Balto pupiņu pastēte ar āboliem

Pasaules

Balto pupiņu pastēte ir lielisks ēdiens un ļoti garšīgs. Šo pastēti var gatavot ikdienai un to var pasniegt arī svētku galdā.

Tomātu salāti ar skābo krējumu

Gatavošanas laiks: 15 min

Pasaules

Kad tomāti ir sezonā, pat ja mēs tos ēdam daudz, mēs no tiem nenogurstam. Šie ļoti vienkāršie krēmveida salāti ir viens no mūsu iecienītākajiem. Svaigi un pikanti tie sanāk īsā...

Dārzeņu pelmeņi

Gatavošanas laiks: 150 min

Pasaules

Baudot vasaras vakarus ģimenes vai draugu kompānija, bieži galdā tiek celti dažādi gaļas ēdieni, taču sātīgas un gardas maltītes var baudīt arī tie, kuri ikdienā gaļu neēd. Šefpavāra Reiņa Miķelsona...

Pīles rīsi

Gatavošanas laiks: 140 min

Portugāļu

Tauta lēš, ka šī recepte radusies Bragas garīgajā seminārā, kur senlaikos rīsi tika gatavoti ar savvaļas pīli. Mūsdienās pīles tirgo katrā Portugāles lielveikalā, nemaz i nav jāķer pēc plintes un...

Mīdiju uzkoda

Gatavošanas laiks: 25 min

Portugāļu

Kādā pieokeāna marisqueira (jūras velšu krodziņā), skaļā kompānijā, sasēduši ap ar papīra galdautu apklātu galdu, vietējie malko Imperial (izlejamā alus glāzi) vai vinho da casa (izlejamo vīnu) un mielojas ar...

Tunča salāti ar melnacu pupiņām

Gatavošanas laiks: 20 min

Portugāļu

Ātri un vienkārši pagatavojams. Vislabāk būtu pupiņas pašiem novārīt mājās, taču nenāks par skādi arī no kārbas. Tunci es parasti lietoju to, kas savā sulā, bet droši var izmantot jebkuru,...

Maltā gaļa austrumu gaumē

Gatavošanas laiks: 40 min

Pasaules

Atbilde vienkārša – vēl viens garšīgs veids, kā izmantot malto gaļu!

Slinkie kāpostu tīteņi ar vistas gaļu

Gatavošanas laiks: 90 min

Pasaules

Ja nu Tavu prātu jau sāk nodarbināt jautājums “Ko šodien ēdīsim pusdienās?”, tad man ir ideja… Ēst garšīgi nekaitējot figūrai ir iespējams.

Ķirbja krēmzupa

Gatavošanas laiks: 35 min

Pasaules

Portugāli ir apklājis šaušalīgs aukstums. Šobrīd mums topā *comfort food* jebšu viss, kas ēdams karsts un sasilda no iekšpuses. Krēmzupas ir viens no variantiem – ātri pagatavojamas un var variēt...

Ziedkāpoposti ar citronu, olīvām un kurkumu

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Labi garšos gan silts, gan auksts, gan kā piedeva, gan pamatēdiens.

Falafels

Gatavošanas laiks: 50 min (14h)

Pasaules

Falafels ir populārs Tuvo Austrumu ēdiens, kas gatavots no pākšaugiem (visbiežāk no zirņiem vai pupiņām), kas sajaukts ar zaļumiem, garšvielām un pēc tam cepts līdz kraukšķīgi zeltaini brūns no ārpuses...

Brokastis	Deserti
Dzērieni	Konservēšana
Pamatēdieni	Salāti
Uzkodas	Zupas

Amerikāņu	Angļu
Franču	Itāļu
Krievu	Latviešu
Portugāļu	Spāņu