0 0
Maltā gaļa austrumu gaumē

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
600 gr. maltā gaļa liellopa un cūkas
1 kārba kokosriekstu piens
1 gab. sīpols
2 gab. ķiploka daiviņas
2-3 cm ingvera sakne
1 tējk. karija pulveris
1 gab. čili pipars
½ gab. citrona sula
pēc garšas sāls
pēc garšas pipari
pēc garšas kinza
cepšanai eļļa

Maltā gaļa austrumu gaumē

Gards, ka nenoēsties!

Virtuve:

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Atbilde vienkārša – vēl viens garšīgs veids, kā izmantot malto gaļu!

Soļi

1
Gatavs

Sasmalcinām sīpolu, uz smalkās rīves sarīvējam ingvera sakni un ķiploku.

2
Gatavs

Liekam nelielā eļļas daudzumā cepināties.

3
Gatavs

Pievienojam malto gaļu, sagrieztu čili, sāli un piparus, cepam līdz šķidrums iztvaikojis.

4
Gatavs

Beigās pielejam kokospienu un piespiežam citrona sulu.

5
Gatavs

Apkaisām ar kinzas lapiņām un pasniedzam ar spagetti vai rīsiem.

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Kokteilis Paloma
iepriekšējais
Kokteilis Paloma
Kokteilis Paloma
iepriekšējais
Kokteilis Paloma