Sastāvdaļas
-
600 gr. maltā gaļaliellopa un cūkas
-
1 kārba kokosriekstu piens
-
1 gab. sīpols
-
2 gab. ķiploka daiviņas
-
2-3 cm ingvera sakne
-
1 tējk. karija pulveris
-
1 gab. čili pipars
-
½ gab. citrona sula
-
pēc garšas sāls
-
pēc garšas pipari
-
pēc garšas kinza
-
cepšanai eļļa
Pagatavošana
Soļi
|
1
Gatavs
|
Sasmalcinām sīpolu, uz smalkās rīves sarīvējam ingvera sakni un ķiploku. |
|
2
Gatavs
|
Liekam nelielā eļļas daudzumā cepināties. |
|
3
Gatavs
|
Pievienojam malto gaļu, sagrieztu čili, sāli un piparus, cepam līdz šķidrums iztvaikojis. |
|
4
Gatavs
|
Beigās pielejam kokospienu un piespiežam citrona sulu. |
|
5
Gatavs
|
Apkaisām ar kinzas lapiņām un pasniedzam ar spagetti vai rīsiem. |
