Kazlēns ar dārzājiem
Portugālē pilnīgi noteikti vairāk nekā Latvijā pārtikā patērē kazas un aitas gaļu. Tā ir pieejama katrā skārnī un lielveikalā. Prasmīgi pagatavots kazlēns vai jērs – katra gardēža sapnis!
https://receptes.eu
Ķiploki
Kulinārijā izmanto smalki sagrieztus ķiplokus, kā arī izkaltētu ķiploku sauso pulveri. Tos plaši lieto pie gaļas un zivju ēdieniem, pievieno plovam, sieriem. Itāliešu, grieķu, spāņu un ungāru virtuvēs ķiploki ir gandrīz obligāta ēdiena sastāvdaļa.
Spaghetti alla puttanesca
Tulkojums no itāliešu valodas ir “spagetti vieglas uzvedības sieviešu gaumē”. Nu, tas tā maigi. Ja tulko burtiski, vārds ir bezkaunīgāks. Pastāv vairākas daiļrunīgā nosaukuma izcelsmes versijas.
Maltā gaļa austrumu gaumē
Atbilde vienkārša – vēl viens garšīgs veids, kā izmantot malto gaļu!
Slinkie kāpostu tīteņi ar vistas gaļu
Ja nu Tavu prātu jau sāk nodarbināt jautājums “Ko šodien ēdīsim pusdienās?”, tad man ir ideja… Ēst garšīgi nekaitējot figūrai ir iespējams.
Cepeškrāsnī ceptu ķirbju un tomātu zupa
Šo zupu gatavoju jau gadiem. Kopš pirmo reizi pagaršoju, tā ir kļuvusi mana mīļākā ķirbju zupa. Īpaša tā ir savas vienkāršības un cepeškrāsns dūmakainā aromāta dēļ. Protams, šo zupu var...
Mazsālīti gurķi
Mazsālīto gurķu receptes mēdz būt daudz un dažādas – šī ir īpaša ar to, ka kraukšķīgos gurķīšus var iegūt ļoti ātri, turklāt marinādei nav nepieciešams etiķis.
Cepeškrāsnī cepti tomāti ar ķiplokiem un timiānu
Tomāti mūsu virtuvē mīt cauru gadu, taču rudenī vēlos tos īpaši izcelt, proti, tie ir neatņemama Mana Rudens sastāvdaļa. Šogad tomātiem atvēlēta goda vieta – tie ir nevis vienkārši iekļauti...
Ēd un tievē
Lai sasniegtu un noturētu vēlamo ķermeņa svaru, nepietiks ar vienkārši diētu. Ir jāmaina viss uzturs kopumā. Lūk produkti, kas PALĪDZ zaudēt lieko svaru un uzturēt vēlamo! Visi ir viegli iekļaujami...
Marinēti ķiploki
Ķiploki lieliski sader ar gaļas uzkodām, salātiem, zupām. Tomēr reizēm mēs izvairāmies tos lietot, jo baidāmies no sliktas elpas. Šo problēmu atrisina marinēti ķiplociņi!
Cepta karpa ar sieru
Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs.
Picas recepte: Cipolla
Picas dzimtene ir Itālijas pilsēta Neapole. Plaši pazīstama ar savu mākslu, kultūru, arhitektūru, mūziku un gastronomiju. Sākotnēji picas bija Dienviditālijas trūcīgo zemnieku ēdiens, jo tās sniedza sāta sajūtu un bija...
Cepti kabači jeb kabaču karbonādes
Cepti kabači jeb kabaču karbonādes, atgādina par to, ka ir vasara. Jūlijā ar sajūsmu gaidu jauno kabaču ražu, ka beidzot ir tas laiks, kad var tikt pie vienkāršā kāruma –...