Plāno pankūku mīkla
Mīklas sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, proti, olas un sviestu no ledusskapja jāizņem kādu laiciņu pirms mīklas gatavošanas.
https://receptes.eu
Pankūkas
Biezpiena pankūkas (Сырники)
Lai plācenīši būtu veselīgāki, receptē var likt mazāk cukura un parastos baltos kviešu miltus aizstāt ar pilngraudu.
Kartupeļu pankūkas ar burkāniem
Pankūkas var ēst gan kā atsevišķu ēdienu, gan arī kā piedevu gaļai vai salātiem.
Plānās pankūkas
Cepot plānās pankūkas, pats svarīgākais ir pareizas konsistences mīkla un ļoti karsta panna.