Sastāvdaļas
-
150 gr. kviešu milti
-
150 gr. saldais krējums
-
2 gab. saldskābi āboli
-
30 gr. cukurs
-
sāls
-
200 gr. saldskābi āboli
-
tauki
Pagatavošana
Šīs maigas, mīkstas un smaržīgas pankūkas no pirmā acu skatiena var šķist ļoti parastas, tomēr Jūs būsiet patīkami pārteigts par patīkamo skābumu, ko iegūst pankūkas, pievienojot mīklai ābolus. Obligāti pagaršojiet!
Soļi
|
1
Gatavs
|
Olas dzeltenumu saputo ar cukuru un sāli, pielej krējumu. |
|
2
Gatavs
|
Maisījumam pievieno izsijātus miltus, samaisa mīklu, ko 25 - 30 minūtes uzbriedina. |
|
3
Gatavs
|
Pēc tam mīklai pievieno skaidiņās sarīvētus vai plānās daiviņās sagrieztus ābolus. |
|
4
Gatavs
|
Pankūku maisījumam iecilā saputotus olu baltumus. |
|
5
Gatavs
|
Mīklu ar karoti liek uz pannas sakarsētos taukos un cep. |
|
6
Gatavs
|
Piezīme!Ābolu pankūkas pasniedz ar cukuru vai cukuru un kanēli, medu un liepziedu tēju. |
