Sastāvdaļas
-
300 gr. liellopa gaļaliesas liellopa gaļas
-
100 gr. sīpoli
-
50 gr. taukvielas
-
1.5 l ūdens
-
300 gr. kartupeļi
-
1 tējk. ķimenes
-
2 gab. sarkanā paprika
-
pēc garšas paprikas pulveris
-
2 gab. ķiploka daiviņas
-
4 gab. tomātivai 2 ēd.k. tomātu pastas
-
pēc garšas sāls
-
pēc garšas zaļumi
Pagatavošana
Soļi
|
1
Gatavs
|
Gaļu sagriež, sakarsētā taukvielā apcep brūnu, pievieno ripās sagrieztus sīpolus, sasmalcinātu ķiploku, uzkaisa paprikas pulveri, sāli, ķimenes un slēgtā traukā pasautē apmēram 20 minūtes, tad pielej karstu ūdeni, pieliek strēmelēs sagrieztas paprikas pākstis un lēni vāra. |
|
2
Gatavs
|
Kad gaļa gandrīz mīksta, zupai pieliek sagrieztus kartupeļus un gabaliņos sagrieztus tomātus vai tomātu pastu. |
|
3
Gatavs
|
Gatavu zupu parkaisa ar sakapatiem zaļumiem tai var pievienot krējumu. |
