Tomātos ceptas olas franču gaumē
Franču virtuvē iecienīts olu gatavošanas veids ir “en Cocotte” – nelielos cepamtraukos lēni gatavotas olas – nereti ūdens peldē. Ja pa rokai nav īpašo cepamtrauku, lieti noder tomāti. Ēdiens, ko...
https://receptes.eu
Brokastis
Brokastis pamatoti tiek uzskatītas par svarīgāko dienas ēdienreizi. Šajās receptēs padomāts arī par pilnvērtīgu un veselīgu uzturu dienas garumā.
Auzu pārslu putra ar žāvētu augļu kompotu
Iesildiet savus ziemas rītus ar šo sātīgo, karsto putru. Tas ir lēnas iedarbības ogļhidrātu un olbaltumvielu sajaukums, kas dos enerģiju smadzenēm, lai tās, par spīti aukstajam laikam, darbotos optimāli.
Kišs ar kūpinātu lasi, kazas sieru un dillēm
Tāpat kā gadalaiku pienākums ir mainīties un saules pienākums sildīt, tā ikviena pārliecināta gurmāna pienākums ir iesākt pavasari ar dalību open-air piknikā dārzā, uz jumta vai brīvā dabā. Tamdēļ gribu...
Sāļās vafeles
Influencēšanās ir viena traka padarīšana. Miljons gadus esmu iztikusi bez vafeļu pannas, tad ieraugu Indras @indrasalcevica postu ar kārdinošām vafelēm un sekojošo gājienu uz Lidl, un ko es? Fiksi aunu...
Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru
Kad trakais karstums ir norimies, beidzot var ieslēgt cepeškrāsni. Ja tev garšo pīrāgi u.c. mīklas izstrādājumi, izmēģini! Šo produktu daudzumu es gatavoju apaļā 20 cm diametra formā. Attiecīgi arī kārtaino...
Biešu bruschetta
Viens no kritērijiem, pēc kuriem es izvēlos receptes un ēdienus ir vizuālais. Ja skaisti – tad viss kārtībā. Ja vēl garšīgi – awesome. Starp citu, ja nu kādam radies priekšstats,...
Krāsnī cepta fritata
Fritata ir itāļu kulinārijas klasika, bez olām tajā iederas arī citi produkti: dārzeņi, sēnes, olīvas un jo sevišķi siers. Der gan rīvēts siers, gan krēmīgs mīkstais kazas siers, gan pasāļie...
Olu krāsošana sīpolu mizās
Ar sīpolu mizās palīdzību jūs varat iegūt krāsvielas no gaiši brūnas līdz bagātīgai šokolādes krāsai. Krāsu intensitāte ir atkarīga no sīpolu mizas daudzuma un veida. Tātad, sarkanā sīpola miziņa piešķir...
Sviestmaize ar kūpinātu desu un kartupeļu čipsiem
Vasara ir laiks, kad gandrīz ikvienā pilsētā rodas iespēja baudīt ātru un gardu maltīti uz ielām, parkos, terasēs un citur. Street food ēdienu aromāti kārdina mūs gan ikdienas steigā, gan...
Omlete ar sieru
Svētdienas rīti ir īstais laiks, kad nesteidzīgi kopā gatavot brokastis. Šoreiz gatavojam omleti ar sieru
Ābolu pankūkas
Šīs maigas, mīkstas un smaržīgas pankūkas no pirmā acu skatiena var šķist ļoti parastas, tomēr Jūs būsiet patīkami pārteigts par patīkamo skābumu, ko iegūst pankūkas, pievienojot mīklai ābolus. Obligāti pagaršojiet!
Ķirbju pankūkas
Ķirbju pankūkas dēvē par saulainajām, pateicoties to izteikti dzeltenīgai krāsai. Šādas pankūkas ir patiess prieks jebkuras saimnieces virtuvē, jo to izskats un garša ir brīnišķīgas! Ķirbju pankūkas var pasniegt ar...
Brokastu kišs
Omletes mūsu mājas nav retums, taču kišu jeb Quiche (no angļu valodas) gatavoju pirmo reizi. Lai saprastu, kas tas tāds ir par zvēru – es definētu, ka tā ir būtībā...