0 0
Sviestmaize ar kūpinātu desu un kartupeļu čipsiem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
1 klaips nesagrieztas
4 gab. iecienītākās
2 gab.
1 iepakojums ar sāli
Mērcei:
6 ēd.k. biezpiens
1.5 ēd.k.
2 gab. smalki sagriezts
½ gab. smalki sagriezts

Sviestmaize ar kūpinātu desu un kartupeļu čipsiem

Šefpavārs Reinis Miķelsons

Street food pašu virtuvē un pagalmā

VIRTUVE

Sastāvdaļas

  • Mērcei:

Pagatavošana

Dalīties

Vasara ir laiks, kad gandrīz ikvienā pilsētā rodas iespēja baudīt ātru un gardu maltīti uz ielām, parkos, terasēs un citur. Street food ēdienu aromāti kārdina mūs gan ikdienas steigā, gan brīvdienās, un reizēm ir grūti izlemt, kur apstāties un ko nobaudīt, taču arī mūsu pašu virtuve un pagalms var kļūt par vietu, kur top gardi street food tipa ēdieni.

Darbadienas vakarā vai brīvdienā šāds ēdiens lieliski iederēsies ar atsvaidzinošo Mežpils Apiņoto alu, kas ir viegli dzerams, kraukšķīgs un svaigs – īstais alus vasaras sagaidīšanai! Ja vadīsies pēc šefpavāra Reiņa Miķelsona receptēm, kas atrodamas zemāk, pagatavotā maltīte nevienu neatstās vienaldzīgu.

Soļi

1
Gatavs

Gatavo mērci. Traukā sajauc visas sastāvdaļas, un liek ledusskapī ievilkties pārējo gatavošanas procesa laiku.

2
Gatavs

Kūpinātas desas sagriež gareniski bieza bekona biezumā un liek pannā cepties. Kad šķēlītes apceptas brūnas no abām pusēm, tās noņem no pannas un ļauj nedaudz atdzist, lai ir siltas, bet ne karstas.

3
Gatavs

Baltmaizi sagriež 8 biezās šķēlēs un liek cepeškrāsnī apgrauzdēties grila režīmā no vienas puses, līdz kļuvušas zeltaini brūnas.

4
Gatavs

Kārto sviestmaizes. Neapgrauzdētās puses pārsmērē ar sagatavoto mērci. Uz apakšējās šķēles kārto romiešu salātu lapas, apceptās desas šķēles, tomāta šķēles, visu pārber ar kartupeļu čipsiem un uzliek otru maizes šķēli. Pirms pasniegšanas augšējo šķēli piespiež ar roku, nedaudz saberžot kartupeļu čipsus.


Lai labi garšo!

Receptes.eu

receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

Dry aged burgers ar sīpolu un bekona džemu
iepriekšējais
Dry aged burgers ar sīpolu un bekona džemu
Burkāni medus glazūrā
nākamais
Burkāni medus glazūrā
Dry aged burgers ar sīpolu un bekona džemu
iepriekšējais
Dry aged burgers ar sīpolu un bekona džemu
Burkāni medus glazūrā
nākamais
Burkāni medus glazūrā