Sastāvdaļas
-
1 gab. kārtainā mīkla
-
2 ēd.k. skābais krējums
-
1 ēd.k. majonēze
-
2 - 3 gab. ķiploka daiviņas
-
garšvielas
-
tomāti
-
marinēti gurķi
-
Holandes siers
-
vistas fileja
Pagatavošana
Tagad ir viegli izcelties ar dažādām neparastām ēdienu receptēm, kuru sastāvā ir neikdienišķas sastāvdaļas. Taču vēl vairāk var izcelties, ja ir bagātīga un garda pica uzmeistarota. Un viss ģeniālais ir vienkāršs. Lai izdotos patiešām garda pica, ir nepieciešams:
Mīkla – varētu šķist, ka tas ir noteicošais, bet tā nav. Var izmantot veikalā nopērkamās kārtainās mīklas, kas nepievils, bet var arī mājās gatavot rauga mīklu.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Ņemam kārtaino mīklu vai rauga un veidojam picas pamatni. |
|
2
Gatavs
|
Mīklas pamatnei virsū liek krējuma mērce. Tradicionālās tomātu mērces vietā! Pagatavošana: 2 ēdamkarotes skābā krējuma + 1 ēd.k. majonēzes+ 2-3 lielas daiviņas ķiploka (garšvielas pēc izvēles, lai garša būtu saldskāba, bet tajā pašā laikā nedaudz asa) |
|
3
Gatavs
|
Tad seko siers- lielā daudzumā. Neviens nemīl picu ar pārāk maz siera, tāpēc to liksim divās kārtās. Ieteikums - neņemt cietos sierus. Vislabākais būs Holandes siers. |
|
4
Gatavs
|
Svaigi tomāti un marinēti gurķi. Nevis skābēti, vai sālīti, bet tieši marinēti. Šos dārzeņus griežam skaitās ripiņās un izkārtojam pa visu picu! |
|
5
Gatavs
|
Picas ''odziņa'' - apcepta vistas fileja gabaliņos. Vistas fileju bagātīgi apcep vistas garšvielās un liek uz picas pa virsu seko siera otrā kārta! |
|
6
Gatavs
|
Ieteikums- pica izskatīsies un garšos vēl labāk, ja tiks papildināta ar svaigiem lociņiem un dillēm! |
|
7
Gatavs
|
Cep līdz pica ieguvusi zeltainu krāsu! |
