Dry aged burgers ar sīpolu un bekona džemu
Vasara ir laiks, kad gandrīz ikvienā pilsētā rodas iespēja baudīt ātru un gardu maltīti uz ielām, parkos, terasēs un citur. Street food ēdienu aromāti kārdina mūs gan ikdienas steigā, gan...
Majonēze (franču: mayonnaise) ir bieza, krēmveida mērce, kas bieži tiek izmantota kā garšviela. Tā tiek gatavota no olas dzeltenuma, augu eļļas un etiķa vai citronskābes, vēl var tikt pievienotas dažādas garšvielas, piemēram, sinepes, tomātu mērce, pipari. Tiek veidotas dažāda veida majonēzes, tai skaitā galda, asā, saldā majonēze. Tā tiek izmantota, lai uzlabotu dažādu ēdienu garšu un uzturvērtību.
