Sastāvdaļas
-
500 gr. kabači
-
2 gab. olas
-
½ glāze milti
-
4 gab. ķiploku daiviņas
-
pēc garšas sāls
-
pēc garšas malti melnie pipari
-
pēc garšas dilles
-
pēc garšas majonēze
-
cepšanai eļļa
Pagatavošana
Cepti kabači jeb kabaču karbonādes, atgādina par to, ka ir vasara. Jūlijā ar sajūsmu gaidu jauno kabaču ražu, ka beidzot ir tas laiks, kad var tikt pie vienkāršā kāruma – ceptām kabaču ripiņām.
Šis variants būs ideāls tad, ja nepatīk sarežģītas receptes – atliks vien kabačus apviļāt miltos, sakultā olā un apcept uz pannas.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Sagriž šķēles kabaci (ieteicams dzelteno). |
|
2
Gatavs
|
Uzkarsē pannā eļļu. |
|
3
Gatavs
|
Kabaču šķēles vispirms panē miltos un tad sakultā ola, kam ir klāt sāls un pipari. |
|
4
Gatavs
|
Kabaču šķēles cep pannā no abām pusēm. Cepu uz vidējas uguns. |
|
5
Gatavs
|
Katru kabaču cepšanas kartu liek trauka un parkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem, dillēm un nedaudz majonēzes. |
