Cepta karpa ar sieru

Cepta karpa ar sieru

97%

Porcijas

8

Pagatavošana

1 st. 40 min.

Šādi cepta karpa ir ļoti garšīga, sulīga, mīksta un ļoti viegli pagatavojama.

Sastāvdaļas:

Karpa 2,3 kg
eļļa (var ar bazilika lapiņām) 100 ml
sīpols 1 gab.
ķiploku daiviņas 3
Garšvielas (sāls, citronpipari, majorāns, dilles)
majonēzes 100 ml
siers 150 g

Kā gatavot:

  1. Karpu iztīra un noņem zvīņas. Lai zvīņas būtu vieglāk notīrīt, karpai uzlej karstu ūdeni un tās nokasa. Zivi rūpīgi nomazgā.
    Cepta karpa ar sieru
    Cepta karpa ar sieru
  2. Karpu pārgriež gareniski pa muguru un izņem āra zivs asaku. Zivi atkārtoti nomazgā un parkaisa ar sāli.
    Cepta karpa ar sieru
    Cepta karpa ar sieru
  3. Sagatavojam zivs marinādi. Sīpolu un ķiploku daiviņas sasmalcinām blenderī. Paņemam apmēram 100 ml eļļu un sajaucam to ar sasmalcinātiem sīpoliem un ķiplokiem, pievienojot garšvielas – citronpipari, majorāns, dilles.
    Cepta karpa ar sieru
  4. Sagatvoto karpas fileju pārlej ar sagatavoto marinādi.
    cepta-karpa-ar-sieru-7
    Cepta karpa ar sieru
  5. Pirms karpas cepšanas, to pārkaisa ar sarīvētu sieru un sarūto ar majonēzi.
  6. Liekam karpu cepties 130 grādos apmēram 45 minūtes. Cepšanas ilgums ir atkarīgs no karpas lieluma.

Viesi vienmēr ir bijuši sajūsmā, par šo karpu, pamēģiniet un labu apetīti!

Dalīties & Drukāt