https://receptes.eu

Majorāns

Kulinārijā izmanto virszemes daļas. Lieto pie salātiem, zupām, zivju, siera, dārzeņu ēdieniem, pastētēm, it sevišķi pie pupiņu un zirņu ēdieniem, kā arī sāļajiem biezpiena ēdieniem. īpaši vērtīgs garšaugs desu gatavošanā. Ne velti šo augu tautā sauc par «desu zāli». Lieto arī etiķa aromatizēšanai. Izmanto svaigas un kaltētas lapas.

Gatavošanas laiks: 180 min (marinēšana: 48h)

Cepešu gatavošanai parasti izmanto jaunu dzīvnieku gaļu no mazāk nodarbinātiem muskuļiem, jo tie ir mīkstāki un sulīgāki.

Gatavošanas laiks: 100 min

Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs.

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here