Meža cūkas cepetis
Cepešu gatavošanai parasti izmanto jaunu dzīvnieku gaļu no mazāk nodarbinātiem muskuļiem, jo tie ir mīkstāki un sulīgāki.
Kulinārijā izmanto virszemes daļas. Lieto pie salātiem, zupām, zivju, siera, dārzeņu ēdieniem, pastētēm, it sevišķi pie pupiņu un zirņu ēdieniem, kā arī sāļajiem biezpiena ēdieniem. īpaši vērtīgs garšaugs desu gatavošanā. Ne velti šo augu tautā sauc par «desu zāli». Lieto arī etiķa aromatizēšanai. Izmanto svaigas un kaltētas lapas.
© Copyright 2022 | Izstradājis: Nets Solutions