https://receptes.eu
Uzkodas
Siera un alus fondī
Baudot vasaras vakarus ģimenes vai draugu kompānija, bieži galdā tiek celti dažādi gaļas ēdieni, taču sātīgas un gardas maltītes var baudīt arī tie, kuri ikdienā gaļu neēd. Šefpavāra Reiņa Miķelsona...
Fritēts kalmārs
Setúbal pilsēta Portugālē ir slavena ar savu choco frito, kas īstenībā ir eļļā vārīta, panēta sēpija. Ja rodas vēlme pēc tiešām autentiska paēdiena, jādodas uz Setúbal, taču arī mājas apstākļos...
Mīdiju uzkoda
Kādā pieokeāna marisqueira (jūras velšu krodziņā), skaļā kompānijā, sasēduši ap ar papīra galdautu apklātu galdu, vietējie malko Imperial (izlejamā alus glāzi) vai vinho da casa (izlejamo vīnu) un mielojas ar...
Sālīts lasis
Šo recepeti var pagatavot no nelielas filejas vai veselu laša pusi – ievērojot proporcijas. Sālīts lasis parasti tiek pasniegts kā uzkoda, un tas lieliski garšo arī sviestmaizēs vai kā pamatēdiens!...
Siera un kukurūzas mafini
Nesaldināti mafini ar spilgtu siera garšu un sulīgiem kukurūzas kodoliem. Neparasta kombinācija, kuras pamatā ir meksikāņu virtuve. Šīs receptes kukurūzas smalkmaizītes ir ideāli piemērotas brokastīm, vakariņām vai uzkodām un tās...
Ķimeņu standziņas
Ķimeņu nūjiņas tiek gatavotas tāpat kā sāļās, tikai sāls vietā tās apkaisa ar ķimenēm. Ķimeņu standziņas kļūs par lielisku gan pusdienu, gan svētku galda papildinājumu!
Vārīta gaļas rulete
Gaļas ruletes ir vērts izmēģināt pagatavot pašam! Tās ir lieliska uzkoda svētku galdam, kā arī brokastu maizēm.
Siera vafeles uz kociņiem
Gatavojoties Jāņu svinībām, jāatceras – šogad veselības stiprināšanai nepietiks ar tradicionālo mazgāšanos rīta rasā! AS “Dobeles dzirnavnieks” aicina svinēt svētkus ne tikai līksmi un gardi, bet arī atbildīgi un droši....
Tradicionālais Jāņu siers
Tradicionālais Jāņu siers – Jāņu siers ir nenogatavināts latviešu skābpiena siers, ko tradicionāli gatavo uz Jāņiem. Tā kā raksturīga siera sastāvdaļa ir ķimenes, to dažkārt sauc arī par ķimeņu sieru....
Alus mīklā panēts siers
Visspilgtāk alus un siers latviešiem saistās ar Jāņiem, taču abus šos produktus var labi integrēt maltītēs visas vasaras garumā – ko labi iesākam svētkos, to paņemam līdzi arī turpmākajiem vasaras...
Siera standziņas
Ātri pagatavojamās siera standziņas var izcept pat tad, kad ciemiņi ir jau ieradušies, ja tik mājās ir kārtainās mīklas paciņa un siers.
Balzamiko sīpolu fokača
Šo fokaču cepu gandrīz pēc J. Olivera receptes, tikai mazliet pārveidojot sāls un cukura daudzumu.
Biezpiena bumbiņas
Biezpiena bumbiņas – mīkstas, gardas un ātri pagatavojamas – šīs sātīgās biezpiena bumbiņas, tās labprāt uz kārā zoba liks gan bērni, gan pieaugušie.
Lieldienu olas sīpolu mizās
Olu krāsošanai vislabāk izmantot sīpolu mizas, kuras jāsavāc iepriekš. Atkarībā no sīpolu mizu krāsas, olu krāsa sanāk no gaiši zeltainas līdz tumši brūnai. Ja Jūs vēlaties, lai krāsa būtu daudz...