https://receptes.eu
Olas
Pateicoties savam plašajam pielietojumam un pagatavošanas ātrumam, olas ir nemainīga brokastu klasika. Ceptas ar bekonu, vārītas, sakultas gaisīgās omletēs, liktas uz grauzdētas maizītes – olas ir gardas visos veidos
Tomātos ceptas olas franču gaumē
Franču virtuvē iecienīts olu gatavošanas veids ir “en Cocotte” – nelielos cepamtraukos lēni gatavotas olas – nereti ūdens peldē. Ja pa rokai nav īpašo cepamtrauku, lieti noder tomāti. Ēdiens, ko...
Biezpiena sacepums
Šķiet, no biezpiena sacepuma gabaliņa nav iespējams atteikties. Tas ir dievišķs ēdiens, kas savā dabiskā maigumā kūst mutē. Turklāt tas ir veselīgs un pilnvērtīgs ēdiens, ko ēst jebkurā ēdienreizē mājās...
Melleņu un auzu brokastu kēksiņi
Šie kēksiņi vislabāk baudāmi uzreiz pēc cepšanas, bet tos var arī sasaldēt un uzglabāt līdz 1 mēnesim. Katru kēksiņu ietin atsevišķi folijā, saliek lielā atkārtoti noslēdzamā polietilēna maisiņā, izspiež gaisu...
Kišs ar kūpinātu lasi, kazas sieru un dillēm
Tāpat kā gadalaiku pienākums ir mainīties un saules pienākums sildīt, tā ikviena pārliecināta gurmāna pienākums ir iesākt pavasari ar dalību open-air piknikā dārzā, uz jumta vai brīvā dabā. Tamdēļ gribu...
Sāļās vafeles
Influencēšanās ir viena traka padarīšana. Miljons gadus esmu iztikusi bez vafeļu pannas, tad ieraugu Indras @indrasalcevica postu ar kārdinošām vafelēm un sekojošo gājienu uz Lidl, un ko es? Fiksi aunu...
Tunča kišs ar spinātiem un mozarella sieru
Kad trakais karstums ir norimies, beidzot var ieslēgt cepeškrāsni. Ja tev garšo pīrāgi u.c. mīklas izstrādājumi, izmēģini! Šo produktu daudzumu es gatavoju apaļā 20 cm diametra formā. Attiecīgi arī kārtaino...
Zirnīši ar plaucētām olām
Ervilhas com ovos escalfados jeb zirnīši ar plaucētām olām ir Portugālē iecienīts, ātri pagatavojams un #gardskanenoesties paēdiens
Krāsnī cepta fritata
Fritata ir itāļu kulinārijas klasika, bez olām tajā iederas arī citi produkti: dārzeņi, sēnes, olīvas un jo sevišķi siers. Der gan rīvēts siers, gan krēmīgs mīkstais kazas siers, gan pasāļie...
Mandeļu kraukšķi
Mandeļu kraukšķi – Tāpat kā visi citi Ziemsvētku cepumi, tie labi piemēroti dāvināšanai un ir ļoti dekoratīvi.
Ķirbju pīrāgs ar kanēli
Amerikāņu ķirbju pīrāgs ar kanēli ir klasisks svētku deserts. Ķirbim ir arī gandrīz vietējā Amerikas iedzīvotāja tituls, jo tas tika atklāts Amerikā un kontinenta iedzīvotāji to labprāt izmantojuši daudzos ēdienos....
Olu krāsošana sīpolu mizās
Ar sīpolu mizās palīdzību jūs varat iegūt krāsvielas no gaiši brūnas līdz bagātīgai šokolādes krāsai. Krāsu intensitāte ir atkarīga no sīpolu mizas daudzuma un veida. Tātad, sarkanā sīpola miziņa piešķir...
Tunča salāti ar melnacu pupiņām
Ātri un vienkārši pagatavojams. Vislabāk būtu pupiņas pašiem novārīt mājās, taču nenāks par skādi arī no kārbas. Tunci es parasti lietoju to, kas savā sulā, bet droši var izmantot jebkuru,...