0 0
Zirnīši ar plaucētām olām

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
400 gr saldēti zaļie zirnīši
200 gr žāvētā desa chouriço vai chorizo
400 gr tomāti savā sulā
4 gab. olas
1 gab. sīpols
1 gab. ķiploks
šļuka baltvīns
½ tējk. kūpinātas paprikas pulveris
1 tējk. paprikas pasta vai pulveris
pēc garšas sāls
pēc garšas pipari
pēc garšas olīveļļa

Zirnīši ar plaucētām olām

Ervilhas com ovos escalfados

Portugālē iecienīts, ātri pagatavojams un #gardskanenoesties paēdiens

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Ervilhas com ovos escalfados jeb zirnīši ar plaucētām olām ir Portugālē iecienīts, ātri pagatavojams un #gardskanenoesties paēdiens

Soļi

1
Gatavs

Olīveļļā apcepam sīpolus un ķiplokus

2
Gatavs

Pievienojam ripiņās sagrieztu desu, pacepam

3
Gatavs

Pielejam baltvīnu, mazliet patvaicējam

4
Gatavs

Liekam klāt tomātus, zirnīšus, garšvielas un uzlejam vārošu ūdeni (pēc vajadzības)

5
Gatavs

Pēc 5-7 min ieliekam olas bez čaumalas, uzliekam vāku un pacepinam vēl kādas 3-4 min. Jo ilgāk olas gatavosies, jo cietākas kļūs. Man patīk jēls dzeltenums.

6
Gatavs

Voila! Var likt galdā un tiesāt nost.

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Mīdijas Reinas gaumē
iepriekšējais
Mīdijas Reinas gaumē
Mīdijas Reinas gaumē
iepriekšējais
Mīdijas Reinas gaumē