Cuisine: Franču

Receptes par tēmu: Franču nacionālā virtuve. Uzzini visu interesējošo ātri, pārskatāmi un vienkārši!

Franču siera zupa ar vistu

Gatavošanas laiks: 60 min

Franču

Ar šo klasisko franču siera zupu ar vistu, dārzeņiem un garšvielām, mums vienmēr būs sajūta ka esam Parīze!

Upenes ir Burgundijai raksturīgas ogas. Viens no mūsdienās pazīstamajiem upeņu liķieriem ir Crēme de Cassis, ko gatavo jau kopš 1841. gada. Burgundijā no upenēm gatavo arī izcilu augļu maisījumu pātes...

Krēms brulē ar avenēm

Gatavošanas laiks: 50 min

Franču

Klasiskais franču crème brûlée ir lielisks deserts, ko vari pagatavot jau dienu iepriekš un glabāt ledusskapī.

Teļa sautējums franču gaumē

Gatavošanas laiks: 150 min

Franču

Sautējums franču gaumē ar gaļu un dažādiem dārzeņiem.

Kafijas – kanēļa macaron

Franču

Man ļoti, ļoti garšo kafija. To varētu dzert no rīta līdz vakaram, ja tikai veselībai nenāktu par skādi, gan karstu, gan ledus aukstu. Bet tikai melnu! Un nevis tā saucamā...

Macarons

Franču

Kā jau rakstā “Īsa pamācība macarons gatavošanā” rakstīju, šoreiz dalīšos macaron pagatavošanā ar franču meringue metodi.

Omlete ar spinātiem

Gatavošanas laiks: 15 min

Franču

Omletes: noteikti viens no populārākajiem brokastu ēdieniem arī jūsu mājās. Šoreiz Omlete ar spinātiem.

ĀBOLKŪKA franču gaumē!

Gatavošanas laiks: 120 min

Franču

Mmmm… ābolu laikā laikam nav labāka veida, kur likt lietā šos rudens augļus, kā izmantot tos saldajos ēdienos! Un kūkās jau pirmkārt! Šī recepte ir samērā ātra un vienkārša, bet...

Bezē rulete ar olu krēmu

Gatavošanas laiks: 120 min

Franču

Mutē izkusīs katrs gabaliņš, jo īpaši, ja baudīts kopā ar gardu tējas vai kafijas tasi.

Sīpolu zupa

Gatavošanas laiks: 60 min

Franču

Sīpolu zupa no nabadzīgo Parīzes iedzīvotāju maltītes ir kļuvusi par Francijas kulināro tradīciju simbolu. Laika gaitā šī vienkāršā ēdiena garša ir tikusi izkopta līdz pilnībai. Sātīga sīpolu zupa, kas ļaus...

Brokastis	Deserti
Dzērieni	Konservēšana
Pamatēdieni	Salāti
Uzkodas	Zupas

Amerikāņu	Angļu
Franču	Itāļu
Krievu	Latviešu
Portugāļu	Spāņu