Panna Cotta
Panna Cotta ir Ziemeļitālijas deserts – krēmīgs, gaisīgs un ļoti, ļoti garšīgs. Kā pagatavot lielisku itāļu ēdienu “Panna Cotta”, kas ir garšīgs deserts jebkurā situācijā, lai palutinātu savas garšas kārpiņas.
https://receptes.eu
Ingredient: saldais krējums
Marakujas musa kūka
Šī ir mana mīļākā kūka, proti visatbilstošākā manām garšas kārpiņām. Viegla, mazliet pat skābena – lielie cukurmīļi sajūsmā nebūs. Receptē dotais daudzums ir paredzēts 20cm diametra formai. Un uzreiz atbildu...
Kišs ar kūpinātu lasi, kazas sieru un dillēm
Tāpat kā gadalaiku pienākums ir mainīties un saules pienākums sildīt, tā ikviena pārliecināta gurmāna pienākums ir iesākt pavasari ar dalību open-air piknikā dārzā, uz jumta vai brīvā dabā. Tamdēļ gribu...
Šokolādes kūka
Kādreiz Vecrīgas T.G.I. Friday’s ēdienkartē bija NENORMĀLI garšīga šokolādes kūka – nevis feiks, bet viena vienīga šokolāde no iekšpuses un ārpuses tāpat – un es mēdzu tur itin bieži iegriezties,...
Cūkgaļa marakujas mērcē
Cūkgaļa marakujas mērcē, kas gan nav gluži portugāļu tradicionālā recepte. Šo ideju noskatīju pirms pāris gadiem Azoru salās, kur baudīju brīnišķīgu steiku ar marakujas mērci un vēlējos izmēģināt pagatavot arī...
Rabarberu ķīselis ar zemenēm
Vasaras sākuma klasika – rabarberu ķīselis. Rabarberi ir ļoti veselīgi un garšīgi dārzeņi. Neskatoties uz to, ka rabarberus uzskata par dārzeņiem, tiem kā tādiem nav augļu. Un galvenokārt kāti tiek...
Melleņu citronu kūka
Vai Tev saldētavā ir aizkavējušās pērnā gada mežā lasītās mellenes? Jā? Super! Tad ir īstais laiks vilkt tās laukā un dižās mājsēdes laikā uzmeistarot vienu varen gardu kūku!
Ābolu pankūkas
Šīs maigas, mīkstas un smaržīgas pankūkas no pirmā acu skatiena var šķist ļoti parastas, tomēr Jūs būsiet patīkami pārteigts par patīkamo skābumu, ko iegūst pankūkas, pievienojot mīklai ābolus. Obligāti pagaršojiet!
Tumīga grūbu putra un kartupeļu maizītes
Tuvojoties Latvijas svētkiem, esam sagatavojuši divas receptes, ar kurām papildināt savu galdu – tumīgu grūbu putru ar cieto sieru, tumšā alū sautētām saknēm un cūkas kūpinājumu, kā arī tumšā alus...
Smiltsērkšķu ķīselis ar putukrējumu
Pagatavo saldo ēdienu, kas reizē ir arī veselīgs, jo tajā ir smiltsērkšķi. Smiltsērkšķos ir atrodama virkne dažādu vitamīnu, kā arī tam piemīt vairākas veselību uzlabojošas īpašības. Ne velti tā tiek...
Tvaicēti bumbieri
Tuvojoties rudens brīvdienām piedāvājam Jums jaunas receptes, ar kurām pārsteigt sevi un tuvākos. Kurš būtu domājis, ka tumšo alu var izmantot gatavojot saldo ēdienu. Alū tvaicētiem bumbieriem ar grauzdētiem lazdu...