Sastāvdaļas
-
1 kg ķiploki
-
600 ml ūdens
-
3 ēd.k. 9% etiķa esenses
-
1 ēd.k. sāls
-
1 ēd.k. cukurs
-
pēc garšas malti melnie pipari
-
pēc garšas lauru lapas
Pagatavošana
Ķiploki lieliski sader ar gaļas uzkodām, salātiem, zupām. Tomēr reizēm mēs izvairāmies tos lietot, jo baidāmies no sliktas elpas. Šo problēmu atrisina marinēti ķiplociņi!
Soļi
|
1
Gatavs
|
Vispirms nomizo ķiploku daiviņas, noskalo un sapilda nelielās sterilās burciņās. |
|
2
Gatavs
|
Pagatavo marinādi: uzvāra ūdeni kopā ar cukuru, sāli, melnie pipari, lauru lapas un beigās pievieno etiķi. |
|
3
Gatavs
|
Ar karstu marinādi pārlej burciņas. |
|
4
Gatavs
|
Aizvāko, uz brīdi apgriez uz vāciņa un uzglabā aukstā pagrabā vai ledusskapī. |
