Sastāvdaļas
-
2 kg gurķi
-
5 gab. ķiploku daiviņas
-
1 sauja dilles
-
2 l ūdens
-
2.5 ēd.k vārāmā sāls
-
1.5 ēd.k cukurs
Pagatavošana
Mazsālīto gurķu receptes mēdz būt daudz un dažādas – šī ir īpaša ar to, ka kraukšķīgos gurķīšus var iegūt ļoti ātri, turklāt marinādei nav nepieciešams etiķis.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Nomazgā gurķus un dilles. Gurķiem nogriež galus un sagriž četrās daļās. Gurķus, diles un ķiplokus ieliek bļodā. |
|
2
Gatavs
|
Uzliek vārīties ūdeni marinādei, es ņemu 2 l katliņu un pilnu līdz malām ar ūdeni. Kad sāk vārīties ieberu 2.5 ēd ar vārāmo rupjo sāli un 2 pilnas karotes cukura , vairāk neko, slēdzu ārā, un šitādu pašu vārošu ar smeļamo karoti leju gurķiem virsū. |
|
3
Gatavs
|
Ja šovakar šitā uzliesi, tad rīt no rīta gurķi gatavi. |
