Sastāvdaļas
-
Sastāvdaļas mīklai:
-
200 gr. sviests
-
1 gab. ola
-
2 ēd.k. cukurs
-
2 glāzes milti
-
1 tēj.k. vaniļas cukurs
-
Sastāvdaļas pildījumam:
-
600 gr. biezpiensgraudainais
-
4 gab. olas
-
½ glāze cukurs
-
1 gab. citrona miziņasarīvēta
-
½ tēj.k. vaniļas cukurs
-
2 ēd.k. skābais krējums
-
2 ēd.k. milti
-
1 sauja rozīnes
-
Sastāvdaļas dekorēšanai:
-
pēc garšas sviests
-
pēc garšas kanēlis
-
pēc garšas cukurs
Pagatavošana
Biezpiena plātsmaize ir viens no iecienītākajiem saldēdieniem kā ikdienai, tā svētku galdam, ar kuru spēsi iepriecināt jebkura vecuma ēdāju.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Pamatnē paredzētās sastāvdaļas traukā sajauc un ar rokām samīca viendabīgā masā, aptin ar pārtikas plēvi un liek uz 30 minūtēm ledusskapī. |
|
2
Gatavs
|
Mīklu vienmērīgi izklāj uz cepamās plātns. |
|
3
Gatavs
|
Sajauc biezpiena masai paredzētās sastāvdaļas un pārlej pāri pamatnei. |
|
4
Gatavs
|
Cep 170 °C - 180 °C grādos līdz virskārta izcepusies ( apmēram 45 minūtes ). |
|
5
Gatavs
|
Kad biezpienkūka ir izņemta ārā, tās virspusi apsmērē ar izkausētu sviestu un pārkaisa ar kanēli un cukuru. |
