0 0
Pekanriekstu batoniņi

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Pamatnei:
200 gr. kviešu milti “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu “Ekstra”
160 gr. sviests un papildu sviests ietaukošanai
80 gr. baltais cukurs
šķipsna sāls
Pildījumam:
2 ēd.k. kviešu milti “Dobeles dzirnavnieka” kviešu miltu “Ekstra”
150 gr. pekanrieksti
2 gab. olas
80 gr. brūnais cukurs ieteicams Muscovado
70 gr. baltais cukurs
100 gr. sviests
šķipsna sāls
2 ēd.k. piens

Pekanriekstu batoniņi

Ēdienu autore: Betija Kalēja

Sadarbībā ar kulinārijas blogeri Betiju Kalēju piedāvā "Pekanriekstu batoniņi" recepti

Virtuve:

Sastāvdaļas

  • Pamatnei:

  • Pildījumam:

Pagatavošana

Dalīties

Šajos Ziemassvētkos nevarēsim klātienē apciemot savus mīļos un tuvos, bet neviens nav atcēlis iespēju iepriecināt viņus ar dāvanām. Ar mīlestību cepti našķi, kas radoši iesaiņoti un piegādāti, ievērojot drošības pasākumus, ir lielisks risinājums! Iedvesmai “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar kulinārijas blogeri Betiju Kalēju piedāvā “Pekanriekstu batoniņi” recepti, ko viegli pagatavot un ērti iepakot burciņās, tūtās un kastītēs, lai droši nogādātu adresātiem.

Soļi

1
Gatavs

Gatavo pamatni. Sviestu sakuļ ar cukuru, izmantojot mikseri. Pievieno sāli un miltus. Mīca, līdz izveidojas drumstalaina mīkla. Pievieno ēdamkaroti ūdens un saveļ mīklu bumbā. Mīklu liek veidnē (aptuveni 20x20 cm), kurā ieklāts cepamais papīrs, izlīdzina vai izrullē un liek saldētavā uz 10 minūtēm sastingt.

2
Gatavs

Veidni liek krāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem, un cep 15-20 minūtes, līdz pamatne sāk kļūt viegli zeltaini brūna.

3
Gatavs

Kamēr pamatne cepas, gatavo pildījumu. Pekanriekstus ar lielu nazi sasmalcina mazākos gabaliņos. Bļodā ar putojamo slotiņu sakuļ olas. Pievieno abu veidu cukuru un sajauc. Pievieno šķipsnu sāls, izkausētu sviestu, miltus un pienu. Maisa, līdz iegūta viendabīga, šķidra masa, tad iemaisa pekanriekstus.

4
Gatavs

Karstajai pamatnei pārlej pildījumu. Liek atpakaļ krāsnī un cep 30 minūtes - līdz pildījums vairs nav šķidrs (pārbauda, pakustinot veidni) un virspuse izskatās apbrūnējusi.

5
Gatavs

Izņem no krāsns un ļauj atdzist veidnē. Kad pilnībā atdzisis, sagriež kvadrātiņos.

Receptes

receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

Omlete ar sieru
iepriekšējais
Omlete ar sieru
Melnbaltie biskvīta cepumi ar glazūru
nākamais
Melnbaltie biskvīta cepumi ar glazūru
Omlete ar sieru
iepriekšējais
Omlete ar sieru
Melnbaltie biskvīta cepumi ar glazūru
nākamais
Melnbaltie biskvīta cepumi ar glazūru