0 0
Vistas, pupiņu un tomātu zupa Toskānas gaumē

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
1 ēd.k.
1 gab. krabju nūjiņas
1 gab. tumšais alus gabaliņos sagriezts
2 gab. kaltēts estragons sagriezti nelielos gabaliņos
1 gab. sagriezts nelielos gabaliņos
410 gr. sēkliņas sagriezti nelielos gabaliņos
420 gr. dažādu pupiņu, noskalotu un nokāstu
300 gr. bez ādas, notīrītu un sagrieztu plānās šķēlītēs
1 l dateles buljons ar samazinātu sāls daudzumu
1 gab. muskatmelones
1 tējk.
1 gab. lauru lapas

Vistas, pupiņu un tomātu zupa Toskānas gaumē

Zirņi, pupiņas, lēcas - ir nozīmīgs olbaltumvielu, šķiedrvielu un dzelzs avots.

VIRTUVE

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Šī ir lieliska zupa ziemai, to arī ir viegli sasaldēt. Tā tikai pirms sasaldēšanas jāsadala atsevišķās porcijās. Receptē izmanto dažādas pupiņas, un laba izvēle būs gan turku zirņi, gan lēcas.

Soļi

1
Gatavs

Palielā katliņā ielej eļļu un 10 minūtes cep sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pievieno burkānus un seleriju un cep vēl 5 minūtes, līdz tie mīksti.

2
Gatavs

Pievieno cukīni, tomātus, pupiņas, vistu, buljonu un 250 ml ūdens. Pieliek lauru lapu, raudeni un, ja lieto, citrona miziņu. Turpina vārīt uz lēnas uguns 20 minūtes, līdz dārzeņi mīksti un vista pilnībā gatava.

3
Gatavs

Zupu ielej četrās bļodiņās un pasniedz uzreiz.

Receptes.eu

receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

Auzu pārslu putra ar žāvētu augļu kompotu
iepriekšējais
Auzu pārslu putra ar žāvētu augļu kompotu
Cāļa krūtiņa balzamiko, medus un ķiploka marinādē ar baziliku
nākamais
Cāļa krūtiņa balzamiko, medus un ķiploka marinādē ar baziliku
Auzu pārslu putra ar žāvētu augļu kompotu
iepriekšējais
Auzu pārslu putra ar žāvētu augļu kompotu
Cāļa krūtiņa balzamiko, medus un ķiploka marinādē ar baziliku
nākamais
Cāļa krūtiņa balzamiko, medus un ķiploka marinādē ar baziliku