Vistas, pupiņu un tomātu zupa Toskānas gaumē
Šī ir lieliska zupa ziemai, to arī ir viegli sasaldēt. Tā tikai pirms sasaldēšanas jāsadala atsevišķās porcijās. Receptē izmanto dažādas pupiņas, un laba izvēle būs gan turku zirņi, gan lēcas.
https://receptes.eu
Ingredient: selerijas kāts
Ir vairākas formas – sakņu selerija, lapu kātu selerija, lapu selerija. Svaigas, kaltētas vai saldētas seleriju lapas un kātus liek pie zupām, sautēju miem un mērcēm, gaļas un dārzeņu ēdieniem. Saknes labi garšo zupas un dārzeņu sautējumos, kā arī salātos.
Pīles rīsi
Tauta lēš, ka šī recepte radusies Bragas garīgajā seminārā, kur senlaikos rīsi tika gatavoti ar savvaļas pīli. Mūsdienās pīles tirgo katrā Portugāles lielveikalā, nemaz i nav jāķer pēc plintes un...
Zivs dārzeņu gultā ar sarkanvīnu
Lai pagatavotu gardu ēdienu cepeškrāsnī, tas nebūt nav jāpludina eļļā!