Ingredient: olīveļļas

Parīzes sīpolu zupa

Gatavošanas laiks: 40 min

Franču

Franču sīpolu zupa ir viena no slavenākajām zupām pasaules kulinārijas vēsturē. Vislielāko popularitāti tā ieguva tūkstoš gadu vecajā Parīzes tirgus rajonā “Les Halles”, kur sabrauca un strādāja tirgotāji no visas...

Vistas, pupiņu un tomātu zupa Toskānas gaumē

Gatavošanas laiks: 55 min

Itāļu

Šī ir lieliska zupa ziemai, to arī ir viegli sasaldēt. Tā tikai pirms sasaldēšanas jāsadala atsevišķās porcijās. Receptē izmanto dažādas pupiņas, un laba izvēle būs gan turku zirņi, gan lēcas.

Krāsnī cepta fritata

Gatavošanas laiks: 35 min

Itāļu

Fritata ir itāļu kulinārijas klasika, bez olām tajā iederas arī citi produkti: dārzeņi, sēnes, olīvas un jo sevišķi siers. Der gan rīvēts siers, gan krēmīgs mīkstais kazas siers, gan pasāļie...

Spageti

Gatavošanas laiks: 25 min

Pasaules

Sālsūdenī novārīti spageti krēmīgā mērcē ar tomātiem un sieru garšos vairāk nekā izcili.

Tunča salāti ar melnacu pupiņām

Gatavošanas laiks: 20 min

Portugāļu

Ātri un vienkārši pagatavojams. Vislabāk būtu pupiņas pašiem novārīt mājās, taču nenāks par skādi arī no kārbas. Tunci es parasti lietoju to, kas savā sulā, bet droši var izmantot jebkuru,...

Kuskuss ar dārzeņiem

Gatavošanas laiks: 45 min

Pasaules

Vai meklējat citu veidu, kā pasniegt dārzeņus? Šīs mazās makaronu granulas darbojas kā magnēts, apvienojot bagātu dārzeņu garšu. Šo ēdienu var ēst kā pamatēdienu ar gaļu vai zivi, vai arī...

Falafels

Gatavošanas laiks: 50 min (14h)

Pasaules

Falafels ir populārs Tuvo Austrumu ēdiens, kas gatavots no pākšaugiem (visbiežāk no zirņiem vai pupiņām), kas sajaukts ar zaļumiem, garšvielām un pēc tam cepts līdz kraukšķīgi zeltaini brūns no ārpuses...

Panzanella

Gatavošanas laiks: 15 min (1-2h)

Itāļu

Salāti ir absolūti pašpietiekams ēdiens, karstā augusta dienā tos var pat ēst pusdienās vai vakariņās kā pamatēdienu.

Vista provansas gaumē

Gatavošanas laiks: 80 min

Pasaules

Aizvien populārāks kļūs Provansas garšaugu maisījums. Tradicionāli to sastāvā ir timiāns, pupumētras, baziliks, rozmarīns, pētersīļi, salvija un vairāki citi populāri garšaugi, kas pēc sava raksturojuma nav iekļaujami aso garšvielu kategorijās.

Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni

Gatavošanas laiks: 250 min (24h)

Pasaules

Tiem, kuriem kārojas likt svētku galdā ko jaunu, piedāvājam recepti “Plucinātā jēra gaļa ar pastinaku un kartupeļu biezeni”, kuru izgaršot kopā ar Mežpils porteri. Šis alus radīts viskija, ruma un burbona cienītājiem,...

Biezpiena un siera kišs ar cukini un piparmētru

Gatavošanas laiks: 80 min

Pasaules

Veģetārais biezpiena un siera kišs ar cukini un piparmētru

Biezpiena kēksi

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Biezpiena kēksi, kuros noslēpušās veselīgas lietas – biezpiens, žāvētas dzērvenes un burkāni! Tie savelk sevī visas tās garšu nianses, kas ir ieliktas.

Rudens dārzeņu minestrone zupa

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Svinot rudeni un starptautisko Pastas dienu, ko gardēži visā pasaulē atzīmē 25.oktobrī, “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar vegāno ēdienu autori Laini Rūdolfu sagatavojis lieliskas pastas recepti, ko novērtēs ne tikai vegānā...

Liellopu gaļas tartars

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Tuvojoties rudens brīvdienām piedāvājam Jums jaunas receptes, ar kurām pārsteigt sevi un tuvākos. Kurš būtu domājis, ka tumšo alu var izmantot gatavojot liellopu tartaru ar tumšā alū marinētiem sīpoliem un...