Sastāvdaļas
-
400 gr. konservētas baltās pupiņasnoskalotas un notecinātas
-
250 gr. kviešu maizemazos gabaliņos saplucinātas
-
500 gr. plūmju tomāti
-
1 gab. gurķisplānās šķēlītēs sagriezts
-
1 gab. sarkanais sīpolsplānās ripiņās sagriezts
-
150 gr. aitas siersnobriedināts - gabaliņos sagriezts
-
2 ēd.k. svaigas bazilika lapiņassaplucināta
-
60 ml sarkanvīna etiķis
-
90 ml olīveļļas
-
sāls
-
svaigi malti melnie pipari
Pagatavošana
Salāti ir absolūti pašpietiekams ēdiens, karstā augusta dienā tos var pat ēst pusdienās vai vakariņās kā pamatēdienu.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Lielā bļodā sakuļ etiķi un eļļu. Pieber sāli un piparus. |
|
2
Gatavs
|
Pievieno pupiņas, maizi, tomātus, gurķus, sīpolus un sieru. Rūpīgi izcilā. |
|
3
Gatavs
|
Pārklāj ar foliju un uz 1-2 stundām ievieto ledusskapī. Iemaisa baziliku un pasniedz. |
