Panzanella
Salāti ir absolūti pašpietiekams ēdiens, karstā augusta dienā tos var pat ēst pusdienās vai vakariņās kā pamatēdienu.
https://receptes.eu
Ingredient: sarkanvīna etiķis
Burkānu salāti ar ingveru un granātābola sēklām
Pavisam vienkārši pagatavojami salāti pusdienām vai vieglām vakariņām.
Romesco mērce
Šīs mērces neatņemama sastāvdaļa ir rieksti – mandeles, ciedru rieksti vai valrieksti. Romesco mērce ir fantastiska piedeva cūkas gaļai, vistai vai tunča steikam, taču to var ēst arī kā uzkodu...
Cepeškrāsnī cepti tomāti ar ķiplokiem un timiānu
Tomāti mūsu virtuvē mīt cauru gadu, taču rudenī vēlos tos īpaši izcelt, proti, tie ir neatņemama Mana Rudens sastāvdaļa. Šogad tomātiem atvēlēta goda vieta – tie ir nevis vienkārši iekļauti...