Burkānu salāti ar ingveru un granātāboliem

Burkānu salāti ar ingveru un granātāboliem

96%

Porcijas

4

Pagatavošana

15 min.

Sastāvdaļas salātiem:

smalki sarīvētu burkānu 350 g
Gabaliņš (5 cm) nomizota, smalki sarīvēta ingvera
granātābols 1 četrās daļās sagriezts neliels
redīsu vai pupiņu digstu 50 g

Sastāvdaļas mērcei:

vieglas olīveļļas 3 ēd. k.
sarkanvīna etiķa 3 tējk.
granatābolu sīrupa 3 tējk.
Sāls un pipari

Kā gatavot:

Burkānu salāti ar ingveru un granātāboliem

  1. Burkānus un ingveru ieber bļodā. Izloba granātābola sēkliņas un pievieno burkāniem.
  2. Gatavo mērci: Eļļu, etiķi un granatābolu sīrupu ielej burkā, pieber sāli un piparus, aizskrūvē vāku un sparīgi skakrata.
  3. Salātus apslaka ar mērci un samaisa. Pārsedz un uz 30 minūtēm ieliek ledusskapi.
  4. Pasniedzot var dekorēt ar redīsu vai pupiņu dīkstiem.

Viegli! Ātri! Veselīgi!

Dalīties & Drukāt