0 0
Falafels

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
500 gr. cūku pupas kaltētas, izmērcētas un notecinātas cūku pupas
1 gab. sīpols
3 gab. ķiploku daiviņas
1 gab. kartupelis nomizots
saišķltis pētersīļi svaigi
1 tējk. malts koriandrs
1 tējk. romiešu ķimenes maltas
2 ēd.k. kviešu milti
sāls
pipari
1 tējk. cepamais pulveris
1 l olīveļļas fritēšanai
Caciki mērce
Pitas maize
salātlapas
tomāti

Falafels

Falafel

Pasniedz pitas maizītē kopā ar humusu un dažādiem dārzeņiem.

Virtuve:

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Falafels ir populārs Tuvo Austrumu ēdiens, kas gatavots no pākšaugiem (visbiežāk no zirņiem vai pupiņām), kas sajaukts ar zaļumiem, garšvielām un pēc tam cepts līdz kraukšķīgi zeltaini brūns no ārpuses un maigs vidū.

Soļi

1
Gatavs

Pupiņas 12 stundas mērcē aukstā ūdenī. Tad rūpīgi notecina un virtuves kombainā rupji sasmalcina kopā ar sīpoliem, ķiplokiem, kartupeļiem un pētersīļiem. Pievieno koriandru, romiešu ķimenes un miltus un rūpīgi sakuļ.

2
Gatavs

Pieber sāli un piparus un atstāj, lai 2 stundas ievelkas. Iemaisa cepamo pulveri un izveido plakanus plācenīšus. Lielā, dziļā pannā sakarsē eļļu ļoti karstu.

3
Gatavs

Pa porcijām liek plācenīšus un fritē 5 - 7 minūtes zeltaini brūnus.

4
Gatavs

Rūpīgi notecina un nosusina papīra dvielī. Pasniedz siltus ar pitu, caciki, tomātiem un salātiem.

Receptes

RECEPTES.EU – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! Receptes.eu

Panzanella
iepriekšējais
Panzanella
Kijevas kotletes
nākamais
Kijevas kotletes ar zaļumiem
Panzanella
iepriekšējais
Panzanella
Kijevas kotletes
nākamais
Kijevas kotletes ar zaļumiem