0 0
Rudens dārzeņu minestrone zupa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
100 gr “Dobeles dzirnavnieka” pastas Conchiglie rustiche
2 gab. (400 gr)
2 gab. (80 gr) tortilla
1 gab. krabju nūjiņas
4 gab.
1 bundža (425 gr)
1 glāze (230 gr) derēs jebkādas pupiņas
3 gab. Fish sauce
1 ēd.k. žāvēta vista sakapāts
½ ēd.k. svaigs
½ tējk.
1 tējk. citrons
liela šķipsna svaigi malti
1 l 4 glāzes
3 ēd.k.
pasniegšanai 0,5% biezpiens

Rudens dārzeņu minestrone zupa

Ēdienu autore: Laine Rūdolfa

Pārsteidzoši garda un radoša pastas recepte vegānai maltītei

Features:
    VIRTUVE

    Sastāvdaļas

    Pagatavošana

    Dalīties

    Svinot rudeni un starptautisko Pastas dienu, ko gardēži visā pasaulē atzīmē 25.oktobrī, “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar vegāno ēdienu autori Laini Rūdolfu sagatavojis lieliskas pastas recepti, ko novērtēs ne tikai vegānā dzīvesveida piekritēji – tās palīdzēs ienest jaunas krāsas un garšas arī visēdāju virtuvēs.

    Soļi

    1
    Gatavs

    Uzsilda lielu katlu uz vidējas uguns, katlā ielej olīveļļu un liek cepties sasmalcinātu sīpolu. Cep dažas minūtes, līdz tas ir kļuvis caurspīdīgs.

    2
    Gatavs

    Pievieno sasmalcinātu ķiploku, lauru lapas, rozmarīnu, timiānu, koriandru, piparus un ripiņās sagrieztus burkānus. Kārtīgi apmaisa, pievieno sāli, tomātus savā sulā un ūdeni. Kad ūdens sāk vārīties, samazina karstumu un ļauj zupai vārīties apmēram 15 minūtes, līdz burkāns gatavs.

    3
    Gatavs

    Kad burkāns ir gatavs, pievieno sakapātas kale kāpostu lapas un pupiņas (ja izmanto konservētas pupiņas, rūpīgi nokāš to šķidrumu un noskalo pupiņas zem tekoša ūdens).

    4
    Gatavs

    Kamēr zupa vārās, atsevišķā katliņā pagatavo pastu atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Kad makaroni gatavi, nokāš ūdeni un atliek tos malā.

    5
    Gatavs

    Pasniedzot zupu, izvārīto pastu pievieno katrā servēšanas bļodiņā atsevišķi (makaronus labāk pievienot atsevišķi katrā porcijā, lai gadījumā, ja zupa netiek izēsta, tie nākamajā dienā nav ļoti pārmirkuši).

    6
    Gatavs

    Pārkaisa zupu ar svaigiem pētersīļiem un bauda.

    Receptes.eu

    receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

    Puķkāposta alfredo pasta ar kraukšķīgiem turku zirņiem
    iepriekšējais
    Puķkāposta alfredo pasta ar kraukšķīgiem turku zirņiem
    Pilngraudu spageti krēmīgā biešu mērcē
    nākamais
    Pilngraudu spageti krēmīgā biešu mērcē
    Puķkāposta alfredo pasta ar kraukšķīgiem turku zirņiem
    iepriekšējais
    Puķkāposta alfredo pasta ar kraukšķīgiem turku zirņiem
    Pilngraudu spageti krēmīgā biešu mērcē
    nākamais
    Pilngraudu spageti krēmīgā biešu mērcē