Rozmarīns

Lapas un jaunus dzinumus lieto gan svaigā, gan kaltētā veidā salātu un gaļas ēdienu, it sevišķi cepešu gatavošanā, kā arī pie pākšaugu, makaronu ēdieniem, dzērienu aromatizēšanai. Rozmarīnu lieto arī pie marinādēm. Vislabāk lietot kopā ar pētersīļiem, bet nekad ar lauru lapām. Tautas medicīnā lieto kā ēstgribas veicinātāju, urīndzenošu līdzekli, veicina menstruācijas.

Rudens dārzeņu minestrone zupa

Gatavošanas laiks: 60 min

Pasaules

Svinot rudeni un starptautisko Pastas dienu, ko gardēži visā pasaulē atzīmē 25.oktobrī, “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar vegāno ēdienu autori Laini Rūdolfu sagatavojis lieliskas pastas recepti, ko novērtēs ne tikai vegānā...

Cepeškrāsnī ceptu ķirbju un tomātu zupa

Gatavošanas laiks: 50 min

Pasaules

Šo zupu gatavoju jau gadiem. Kopš pirmo reizi pagaršoju, tā ir kļuvusi mana mīļākā ķirbju zupa. Īpaša tā ir savas vienkāršības un cepeškrāsns dūmakainā aromāta dēļ. Protams, šo zupu var...