0 0
Skābu kāpostu zupa

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
600 gr. žāvēta cūkas gaļa
2 l ūdens
900 gr. skābētu kāpostu
1 gab. burkāns
2 gab. sīpoli
1 gab. lauru lapa
pēc garšas sāls
pēc garšas cukurs
pēc garšas lociņi
pēc garšas krējums
pēc garšas kartupeļi

Skābu kāpostu zupa

Klasiskā skābu kāpostu zupa - krietnām pusdienām vai vakariņām

Virtuve:

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Skābu kāpostu zupa ir viena patiešām latviska zupa, ar ko tik jauki iesākt rudeni, izturēt ziemu un sagaidīt pavasari. Ļoti vienkārša, izcili garšīga un arī veselīga zupa.

Soļi

1
Gatavs

Skābētus kāpostus sagriež sīkāk, kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem un burkānu apcep taukos (100 g žāvēta speķa sagriež gabaliņos, karstā pannā karsē, līdz rodas tauki).

2
Gatavs

Pārējo cūkas gaļu sagriež gabalos un kopā ar apceptajiem kāpostiem liek karstā ūdenī, pieliek sāli un cukuru (var pievienot 30 g miežu putraimu) un vāra, līdz kāposti un gaļa kļūst mīksta.

3
Gatavs

Kartupeļus ar mizu izvāra atsevišķi, nomizo un katrs ēdājs piegriež klāt savai porcijai cik vēlas vai var piekost klāt pie zupas ar mizu vārīto vai krāsni cepto kartupeli maizes vietā.

4
Gatavs

Galdā pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, skābu krējumu un sasmalcinatiem zaļumiem.

Receptes

receptes.eu – mājas lapa iedvesmai gardai malītei svētkiem un ikdienai! Katrs apmeklētājs šeit var atklāt sev jaunas receptes, praktiskus padomus vai noderīgu informāciju par ēdienu! Mēs saviem lasītājiem piedāvājam pārbaudītas un pašu gatavotas receptes, kas dod uzticību gaidāmajam rezultātam. Lai iedvesmojošas garšas! receptes.eu

Mannas buberts
iepriekšējais
Mannas buberts
Vistas zupa
nākamais
Vistas zupa
Mannas buberts
iepriekšējais
Mannas buberts
Vistas zupa
nākamais
Vistas zupa