0 0
Garneļu wok

Dalies ar to savā sociālajā tīklā:

Vai arī varat vienkārši nokopēt un dalīties ar šo URL

Sastāvdaļas

500 gr. nevārītas garneles ar čaulu saldētas
125 gr. wok nūdeles
sarkanais kāposts
paprika
burkāns
sīpols
ananāss gabaliņos no kārbas
bambusu dzinumi
1 - 2 gab. ķiploka daiviņas sasmalcināts
1 tējk. ingvera sakne sarīvēta
cepšanai eļļa
sezama sēklas
Mērcei:
šķidrums no ananāsiem kārbā
1 ēd.k grauzdēta sezama eļļa
6 ēd.k. light sojas mērce ja lieto tumšo, jāskatās daudzumu, 3 ēd.k varētu pietikt
1 ēd.k. rīsu etiķis
1 ēd.k. brūnais cukurs medus, agaves sīrups
2 ēd.k. saldā čili mērce
2 tējk. zivju mērce austeru
2 tējk. (ar kaudzi) kukurūzas ciete kartupeļu ciete

Garneļu wok

Virtuve:

Sastāvdaļas

  • Mērcei:

Pagatavošana

Dalīties

Pateicos jau iepriekš par Tavu 👍🏻, tas ir liels atbalsts manam darbam un palīdz sasniegt tos, kam šis saturs ir noderīgs!

Soļi

1
Gatavs

Notīrām garneles un noskalojam.

2
Gatavs

Sagatavojam dārzājus, sasmalcinām ķiploku un ingveru.

3
Gatavs

Sagatavojam mērci. Ieberam bļodiņā kukurūzas vai kartupeļu cieti, pielejam mazliet šķidruma no ananāsiem un izmaisām. Tad pievienojam visus pārējos ingredientus un kārtīgi samaisām.

4
Gatavs

Uzliekam vārīties ūdeni nūdelēm.

5
Gatavs

Wok pannā ielejam mazliet eļļu un ātri apcepinām ķiploku un ingveru.

6
Gatavs

Pievienojam dārzeņus, izņemot ananāsu un babmusu, ātri apcepam - tiem ir jābūt kraukšķīgiem, nevis ļenganiem.

7
Gatavs

Pa to laiku novārām nūdeles saskaņā ar ražotāja ieteikumiem, nokāšam.

8
Gatavs

Dārzājiem pievienojam garneles un apcepam līdz tās maina krāsu 1-2 min. Ja nūdeles vēl nav gatavas, nogriežam liesmu.

9
Gatavs

Nokāšam nūdeles un pievienojam pannas saturam. Pieliekam ananāsus un bambusa dzinumus, pielejam mērci. Visu kārtīgi samaisa un kādas pāris minūtes pacepinam līdz mērce ir sabiezējusi.

10
Gatavs

Liekam šķīvjos, apberam ar sezama sēkliņām un pasniedzam.


Gards, ka nenoēsties!

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Cūku pupas ar ribiņām
iepriekšējais
Cūku pupas ar ribiņām
Vista provansas gaumē
nākamais
Vista provansas gaumē
Cūku pupas ar ribiņām
iepriekšējais
Cūku pupas ar ribiņām
Vista provansas gaumē
nākamais
Vista provansas gaumē