Sastāvdaļas
-
1 iepakojums “Dobeles dzirnavnieka” Auzu drumstalu kūkas maisījums
-
200 gr. sviests+ neliels sviesta gabaliņš pannas ietaukošanai
-
2 - 4 ēdamkarotes ūdens
-
1 liels rabarbers
-
6 - 8 gab. zemenes
Pagatavošana
Gatavojoties Jāņu svinībām, jāatceras – šogad veselības stiprināšanai nepietiks ar tradicionālo mazgāšanos rīta rasā! AS “Dobeles dzirnavnieks” aicina svinēt svētkus ne tikai līksmi un gardi, bet arī atbildīgi un droši. Liela saimes galda vietā šogad labāk veidot gaumīgas ēdienu salas un gardumus servēt ērti paņemamu uzkodu veidā. Iedvesmai “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar bloga “Anna Panna” autori Annu Birmani piedāvā auzu drumstalkūciņas ar zemenēm un rabarberiem, kas izskatīsies tik labi, lai līgotāji uzreiz atrastu savu īsto gabaliņu.
Soļi
|
1
Gatavs
|
Krāsni sakarsē 180 grādus karstu. Bļodā ieber Auzu drumstalu kūkas maisījumu. Ierīvē vai iedrupini sviestu un, ar pirkstu galiem beržot, izveido smilšveida konsistenci. |
|
2
Gatavs
|
Masai pievieno 2 - 4 ēdamkarotes ūdens. Mīci mīklu, līdz tā kļuvusi gluda un viendabīga. |
|
3
Gatavs
|
Mafinu pannu nosmērē ar gabaliņu sviesta. 12 mīklas gabaliņus savel bumbiņās un mīklu ar pirkstiem izspaidi plakanu. Ieklāj to formiņās. Kamēr sagatavo pildījumu, mafinu formu ieliec ledusskapī. |
|
4
Gatavs
|
Rabarberu un zemenes nomazgā, notīri un sagriez smalkos gabaliņos. Pildi pa virsu mīkliņai. Pa virsu rabarberiem un zemenēm sadrupini atlikušo mīklu un liec cepties krāsnī 25 - 30 minūtes - līdz auglīši kļuvuši mīksti. |
