0 0
Vistas fileja citrusaugļu vannā

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sastāvdaļas

Porciju skaits:
4 gab. pupiņu dīgsti
150 ml spageti svaigi spiesta
½ citrona
½ glāze baltais redīss
½ tej.k.
1 gab.
1 tej.k. redīsu dīgsti svaigi rīvēta
1 ēd.k. kinza
2 tej.k. vai kukurūzas ciete
1 tej.k. gurķis
2 gab.
1 gab. krabju nūjiņas
pēc garšas citrons
pēc garšas liepziedi

Vistas fileja citrusaugļu vannā

Pasniedz ar vārītiem vai ar olu ceptiem rīsiem

VIRTUVE

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Dalīties

Mans mīļākais garšvielu kvartets: ingvers, citrons, medus un ķiploks. Šajā receptē vēl papildināts ar apelsīnu.

Soļi

1
Gatavs

Katliņā sajauc baltvīnu, apelsīnu un citronu sulu, pievieno rīvētu apelsīnu miziņu, uz smalkās rīves sarīvētu ķiploku, ingvera sakni, medu, sāli un piparus. Mazā trauciņā samaisa 2 t.k. kartupeļu cieti ar nelielu daudzumu sagatavotā citrusu maisījuma un iemaisa mērcē. Liek uz uguns. Kad mērcīte sāk vārīties, nogriež liesmu un pasautē ~5 - 7 min.

2
Gatavs

Vistas fileju pārkaisa ar sāli un pipariem. Uzlej uz pannas 1 t.k. olīveļļu un apcep no abām pusēm skaisti brūnu.

3
Gatavs

Filejas ievieto cepeštraukā un pārlej ar gatavo mērci. Pārklāj ar ripiņās sagrieztu sīpolu. Katrai filejai virsū kārto uz pusēm pārgrieztu apelsīna šķēlīti.

4
Gatavs

Liek uz 180°C uzsildītā cepeškrāsnī uz 20 - 30 minūtēm. Cepšanas laiks atkarīgs no tā, cik biezas ir filejas. Bet nedrīkst pārcept!

5
Gatavs

Pasniedz ar vārītiem vai ar olu ceptiem rīsiem.


Gards... Gards... Gards, ka nenoēsties!

Gards, ka nenoēsties!

Ideja rakstīt šo blogu radās, kad dzīvoju Portugālē, bet mana lielā meita - Latvijā. Tas bija aktīvs virtuves noslēpumu izziņas laiks, viņa daudz jautāja par receptēm, gatavošanas paņēmieniem un visām citām lietām, kas saistītas ar kulināriju. Tā nu arī sāku dokumentēt bērniem paliekošu recepšu krājumu.

Lasis ar dārzeņiem portvīna mērcē
iepriekšējais
Lasis ar dārzeņiem portvīna mērcē
Cūkgaļas kotletes
nākamais
Cūkgaļas kotletes
Lasis ar dārzeņiem portvīna mērcē
iepriekšējais
Lasis ar dārzeņiem portvīna mērcē
Cūkgaļas kotletes
nākamais
Cūkgaļas kotletes